Pomysł na zdrowsze, smaczne i słodkie kakao bez cukru, czyli bananowe kakao. Coś dla większych i mniejszych łasuchów. Nie jest zwolennikiem słodkich kakao podobnych produktów dla najmłodszych, ale wiem, że dzieci lubią pić kakao. Ba! Sama lubię.

Tym razem coś zdrowszego, przepyszne babeczki gryczane z kremem. Jeśli ktoś chce bardzo zdrowo to pomija krem i nadzienie z nutelli :) Tak czy tak są przepyszne, przygotowałam je z mąki gryczanej, są bezglutenowe, bezmleczne (poza kremem) i bez cukru (poza nadzieniem i kremem).

Moim domownicy lubią pyszne domowe pieczywo, czasem na szybko robię proste bułeczki z makiem. Obecnie takie niewielkie (ale sycące!) bułeczki sprawdzają się u nas lepiej niż chleb w kromkach.

Długo szukałam pomysłu na śniadanie dla najmłodszych, które będzie się dało zapakować i wziąć ze sobą. Nadziewane ruloniki jaglane są nie tylko sycące, ale też bardzo zdrowe. Moje dziecko zjadło je z apetytem, ale jestem pewna, że i starszym posmakuje jako drugie śniadanie do szkoły.

Tym razem sernik, który spodoba się najmłodszym – wybuchowy sernik z piankami. Słodki, kolorowy i troszkę wybuchowy. A wybuchowy dlatego, że pianki marshmallow pod wpływem temperatury lekko puchną i tworzą na wierzchu sernika kolorowe kratery.

Przepis na jogurtowe lody na patyku, idealne domowe lody, które zrobicie bez maszyny do lodów. W dodatku, lody jogurtowe są lekkie, mniej kaloryczne niż te sklepowe, więc możecie się na nie skusić nawet na diecie. :) Lody na patyku mogą mieć dowolny smak, ja dzisiaj proponuję lody z dodatkiem kakao, takie łaciate.

Przepis na ciasto Shrek, czyli popularne, wielowarstwowe ciasto, które na pewno spodoba się dzieciom. Ciasto Shrek przygotowałam na bazie mojego ulubionego biszkoptu (tego do rolad), kolejna warstwa jest z gęstym zielonym soczkiem, dalej są delicje, bita śmietana i galaretka. Ciasto najlepiej przygotować dzień przed uroczystością, aby zdążyło zastygnąć. W wersji bez pieczenia dolny biszkopt możecie zastąpić ciastkami kupnymi.

Bardzo smaczne, kilkuwarstwowe ciasto Kubuś, czyli ciasto przygotowane na bazie gęstego soczku typu Kubuś, Pysio, karotka itd. Spodoba się dzieciom, a że pojawiało się często na „liście życzeń”, to mam nadzieję, że tym chętniej je zrobicie. Ciasto Kubuś składa się z warstwy biszkoptowej, potem jest krem budyniowy przygotowany na bazie gęstego soku, bita śmietana oraz polewa czekoladowa.

Cake pops kurczaczki podarowałam bliskim jako prezent od zajączka na Wielkanoc. :) Lubię takie domowe, słodkie podarki, szczególnie te zrobione od serca. W tym poradniku zobaczycie, jak zrobić cake pops kurczaczki i jak barwić czekoladę, mam nadzieję, że chętnie sami przygotujecie takie lizaczki ciasteczkowe. I tu już powiem – to naprawdę jest proste i bez pieczenia.

Prosty sposób na podanie galaretki, czyli wielkanocne galaretki dla dzieci, które zrobicie w kilka chwil. Do ozdoby wykorzystałam domowy lukier plastyczny, a reszta to wiórki i galaretka w kolorze zielonym. Koniecznie zobaczcie też deser galaretkowy z pływającą kaczuszką (na lany poniedziałek jak znalazł :)).

Kolejna dekoracja babeczek wielkanocnych, po babeczkach jajkach, czas na wyklute kurczaczki wielkanocne. Dekoracja cupcake kurczaczek wielkanocny jest bajecznie prosta, wystarczą tylko wiórki kokosowe, trochę ulubionego kremu oraz draże czekoladowe. Do dekoracji babeczek wielkanocnych możecie śmiało zaprosić dzieci.

Prosty deser, niby nic wielkiego, bo to galaretka z bitą śmietaną, ale za to sposób podania jest na tyle uroczy, że nikt takiej galaretce się nie oprze. I to nie tylko dzieci, ale i dorośli chętnie sięgną po pucharek schłodzonego deseru z pływającą kaczuszką. Deser przygotowałam z galaretki wieloowocowej i dorobiłam krem na bazie bitej śmietany i serka homogenizowanego. Na wierzchu posadziłam jadalne kaczuszki ulepione z lukru plastycznego.

Mamy wiosnę! :) Zapraszam na pyszne, ziemiste ciasto na zimno, z dżdżownicami żelkowymi lub kwiatkami. To popularny deser dirt cake, czyli dosłownie brudne, ziemiste, glebowe ciasto. Ilu kucharzy, tyle przepisów, ja proponuję moją wersję, najlepszą pod słońcem! Deser czekoladowy, ze śmietaną, lekko bananowy – pycha! Powiem Wam, że ten deser miał „większe wzięcie” niż tort podczas rodzinnej uroczystości. Taki deser na zimno możecie zrobić z lodami, wykorzystać dowolne ciastka, dodać ulubione zmiksowane owoce i to jest cała magia tego przepisu, za każdym razem będzie pyszne!

Smaczne batoniki bakaliowe, które przygotujecie z łatwością w domu. Idealne zamiast kupnych, w sam raz do podjadania. Podpowiem, że warto zrobić podwójną porcję, naprawdę szybko znikają. Batoniki bakaliowe przypominają troszkę jedne z popularnych kupnych, tylko są bardziej miękkie. Ja zrobiłam wersję z suszonymi owocami, orzechami i kulkami czekoladowymi, ale śmiało możecie dodać kawałki suszonych bananów, płatki owsiane czy duże fragmenty czekolady.

Pomysł na dekorację babeczki, a jednocześnie podpowiedź, jak ładnie barwić lukier maślany. Dzisiaj babeczka tęczowy kot – Nyan Cat, nie wiem, czy wszyscy kojarzycie, ale to dość popularny graficzny mini „teledysk” z rysunkowym kotem, który biegnie w rytm prostej, wpadającej w ucho muzyki. :) Tym, którzy nie znają, polecam ten film w youtube.

Coś słodkiego dla wielbicieli słodkości, tym razem trufelki bałwanki. Wiem, że bardzo polubiliście trufelki kokosowe, dlatego te również powinny Wam się spodobać. Są słodkie, a wszystko za sprawą tej czekolady, którą polałam bałwanki. Takie bałwanki spodobają się na pewno najmłodszym. :)