Proste, kruche ciastka, które możecie przygotować na patyczkach. W ten sposób otrzymacie ciasteczkowe lizaczki, ale nie takie, jak klasyczne „cake pops”, a troszkę prostsze i szybsze, ale możecie je również ładnie udekorować. Udekorowane kruche ciastka na patyczkach na pewno będą cieszyć i oczy, i podniebienie.

W ferworze przygotowań świątecznych, dekorowania kolejnych pierników i pierniczków zapomniałam dorobić bałwankom noski-marchewki! Ale uznajmy, że się zgubiły, gdy się roztapiały. :) Bo dzisiaj zapraszam Was na słodkie, świąteczne pierniczki bałwanki. W tym roku ta dekoracja wyjątkowo mi się spodobała, jak zerkniecie na „snowman cookie” w obrazkach googla, to zobaczycie całą masę roztopionych, ciasteczkowych bałwanów. Wszystkie urocze.

Bardzo kolorowe muffiny, które spodobają się najmłodszym. Tęczowe muffiny przygotujecie bez problemu, są proste, bo ciasto miesza się tylko łyżką. Do mieszania możecie zaprosić dzieci, zresztą do kolorowania ciasta również. Fajna zabawa, a efekty jeszcze fajniejsze. :)

Bułka wąż to idealny pomysł na spotkanie w gronie znajomych czy rodziny, a także na różnego rodzaju kinderbale. Zarówno dzieci, jak i dorośli, będą oczarowani takimi kanapkami w formie węża. Bo bułka wąż to jednocześnie kanapki, takie na jeden kęs. Zamiast przygotowywać małe tartinki czy inne przysmaki typu finger food, to możecie przygotować bułkę węża. Po pierwsze smaczna, a po drugie na pewno stanie się tematem spotkania.

Dzisiaj będzie zupełnie niepoważnie. :) Zapraszam Was do zrobienia ciastek Pacman, graliście? Gracie? Jestem pewna, że jak zrobicie takie ciastka, to Wasi goście będą zachwyceni, zarówno ci więksi, jak i ci mniejsi. Ciastka są pyszne, kruche, lekko korzenne. Z wierzchu udekorowałam je lukrem i całość jest jeszcze słodsza. Takie ciastka możecie przechowywać w szczelnym pojemniku około tygodnia.

Uwielbiam dynię na słodko, szczególnie w zupie. Do takiej zupy idealnie pasują zacierki – pycha. Zazwyczaj zupę dyniową robiłam z dyni gotowanej (tu przepis), ale z pieczonej wychodzi jeszcze smaczniejsza, bardziej aromatyczna i słoneczna. Zupę możecie doprawić wanilią i miodem, a ja dodatkowo proponuję całość podać z plasterkami bananów i niewielkimi kluseczkami. Taka zupa z dyni to idealny posiłek na śniadanie, obiad i kolację. :)

Surowa dynia jest w zasadzie bez smaku, ale poddana obróbce cieplnej, jak pieczenie, smażenie czy gotowanie nabiera aromatów. Purée z dyni to baza wielu przepisów lub samodzielne danie. Wszystko zależy od tego, jak dynię doprawicie. A doprawić można na wiele sposobów, zyskując za każdym razem inny smak. Dodając sól i pieprz otrzymacie purée, które zastąpi z powodzeniem ziemniaki do obiadu, a jeśli skusicie się na odrobinę mleka, wanilii oraz cukru, to puree przemieni się w smaczny deser, idealny na podwieczorek. Możecie też dodawać ostre chili czy łagodną marchewkę. Tutaj nie ma ograniczeń.

Macie swoje ulubione śniadania z dzieciństwa? Jednym z moich jest kasza manna na mleku, najlepiej z jakimiś owocami. Mogą być maliny czy borówki. Po owsiance to drugie śniadanie na ciepło, które lubię jadać dość często. Kasza manna na mleku kojarzy mi się z czymś słodkim i smacznym, i z ogromną beztroską. :)

Z okazji dnia dziecka prosty deser, który posmakuje i dużym, i małym. Deser z bitą śmietaną i owocami mogą również (z niewielką pomocą dorosłych) przygotować samodzielnie dzieci. Pamiętam z dzieciństwa, że prócz gofrów ze starej gofrownicy, to właśnie owoce z bitą śmietaną latem często gościły u nas na stole. Z tą tylko różnicą, że śmietana była w sprayu, ale ta ubijana jest o wiele smaczniejsza. :)

Jedna z lepszych przekąsek, jakie ostatnio jadłam. Makowe warkoczyki drożdżowe to niewielki wypiek, w sam raz do podarowania bliskiej osobie, a także idealny do zabrania na piknik. Te mini bułeczki są wyśmienite zarówno na gorąco, jak i po kilku dniach, gdy lekko stwardnieją. Wtedy smakują dobrze podane ze szklanką mleka. :)

Znana Wam pewnie z dzieciństwa, a jeśli zapomniana, to tym bardziej warto sobie o niej przypomnieć. Owsianka to świetny pomysł na śniadanie. Pożywna, dostarcza sporo energii z samego rana, a poza tym jest naprawdę smaczna. Do owsianki możecie dorzucić suszonych owoców (ja lubię żurawinę), a także świeżych. Najlepiej sprawdzają się borówki, jagody, truskawki i jabłka. Te ostatnie możecie dodatkowo doprawić cynamonem.

Jeśli szukacie niewielkiego dania, które można podać najmłodszym, to polecam paluszki rybne w orzechowej panierce. Środek jest miękki, a na zewnątrz jest chrupiąca warstwa orzechów. Zamiast orzechów na panierkę możecie wykorzystać tartą bułkę, ale w wersji orzechowej są naprawdę świetne.

Kolejny smaczny, a jednocześnie troszkę zdrowszy słodki wypiek. Tym razem biszkopt razowy, czyli podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mąki razowej (ja użyłam mąki pszennej razowej, może być też orkiszowa). Taki biszkopt jest oczywiście troszkę cięższy niż klasyczny, ale zdziwicie się, jak jest smaczny.

Jeśli chcecie zrobić przyjemność najmłodszym albo znaleźć im zajęcie podczas przygotowań do świąt, to polecam Wam bułeczki zwierzaczki. Przygotowałam słonika, kraba i baranka z ciasta drożdżowego. Są delikatne i możecie zrobić je na słodko lub na ostro. Takie bułeczki są bez nadzienia, ale mogą robić też za kanapeczki.

Słodkie, małe co nieco dla małych i dużych, czyli czekoladowe gniazdka makaronowe ze słodkimi jajeczkami, przygotowanymi z lukru plastycznego albo masy marcepanowej. Jeśli na święta nie chcecie robić kolejnego mazurka, to proponuję takie czekoladowe smakołyki. Przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, a najbliżsi na pewno będą zachwyceni.

Pyszne ciastka z ziarnami i suszonymi owocami bez cukru (oczywiście, pomijając ten z owoców). O wiele zdrowsze od kupnych batoników, idealne na przekąskę. Ostatnie batoniki z orzechami bardzo Wam się spodobały, dlatego zgodnie z obietnicą kolejne smakołyki bez cukru.