Poradnik o doborze wina do wołowiny. Zobaczcie, jakie wino podać do dań z wołowiną, niby wiadomo, że podaje się wino czerwone, ale dzisiaj przyjrzeliśmy się winom czerwonym i proponujemy trzy, które będą dobrze się łączyć z wołowiną. To takie klasyki „bez pudła”. :) Jeśli macie swoje typy, to również czekamy na komentarze.

A jak już jesteśmy przy temacie win czerwonych do wołowiny, to zachęcam Was do wypróbowania kilku przepisów z tym mięsem. Moje ulubione danie z wołowiną, to wołowina po burgundzku, w podobny sposób przygotowałam ostatnio miękką wołowinę i do obydwu pasuje wspomniane wino np. Cabernet Sauvignon.

Za to przy ostrzejszym chili con carne świetnie sprawdziło się wino mające sporo tanin, np. wino Malbec (Santa Ana Malbec 2010).

*Przedstawione wina kupiliśmy w Makro. Za realizację i fachową pomoc dziękujemy Makro Cash & Carry.