Sycące danie z kuchni meksykańskiej – chili con carne. Danie szybkie, które przygotujecie w jednym garnku bez konieczności brudzenia dodatkowych misek. Chili con carne, w skrócie chili, to danie oparte na mielonej wołowinie, doprawione tytułowym chili, którego smak łagodzi moja ulubiona czerwona fasolka.

Czytaj dalej...

AGD

Kolorowe noże Neoflam – recenzja

Noże Neoflam

Recenzję tych noży obiecałam Wam już dawno, jak wiecie sama ich używam od jakiegoś czasu, więc dzisiaj czas na krótkie podsumowanie. Jak noże Neoflam spisują się w kuchni, czy się tępią, jak je ostrzyć i przede wszystkim czy warto kupić. I tu zapraszam również Was do dyskusji, im więcej opinii o tych nożach i pytań na ich temat tym fajniejszy poradnik nam powstanie :)

Patelnia do naleśników Neoflam – recenzja

Recenzja fondue Severin FO 2400

Recenzja grilla raclette Severin RG 2619

Chleby

Bułka drzewko szczęścia z wróżbą

Drzewko szczęścia

Uwielbiam piec bułki i chleby w wymyślnych kształtach, to niewielki wysiłek a takie pieczywo zawsze szybciej znika ze stołu. Po bułce wąż proponuję coś na słodko, z nadzieniem – bułkę drzewko szczęścia z wróżbą. Z wróżbą szczęśliwą i słodką. Do nadziania małych bułkowych kulek, z których zrobiłam drzewo, wybrałam mak, czekoladę i dżem. Wszystkie słodkie i smaczne.

Bułka wąż

Słodki chleb portugalski

Pissaladière

Aranżacje

Stół świąteczny dla dzieci

Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.

Prosta i sycąca sałatka z tortellini, czyli sałatka makaronowa z wykorzystaniem tych gotowych, malutkich pierożków z różnorakim nadzieniem. Dla mnie to strzał w dziesiątkę, bo sałatka jest smaczna i co ważne sprawdzi się i jako przekąska imprezowa i jako danie na zimno do zabrania do pracy.

Lubicie brukselkę? Jeśli należycie do tych osób, którym brukselka kojarzy się z traumą z dzieciństwa to może warto się przełamać i spróbować jej raz jeszcze? Dzisiaj proponuję mój sposób na brukselkę, gotowaną krótko, więc jest jędrna, z masłem i przyprawami a dodatkowo lekko osłodzona, więc nie ma tej goryczki.

Recenzję tych noży obiecałam Wam już dawno, jak wiecie sama ich używam od jakiegoś czasu, więc dzisiaj czas na krótkie podsumowanie. Jak noże Neoflam spisują się w kuchni, czy się tępią, jak je ostrzyć i przede wszystkim czy warto kupić. I tu zapraszam również Was do dyskusji, im więcej opinii o tych nożach i pytań na ich temat tym fajniejszy poradnik nam powstanie :)

Pomysł na naleśniki, czyli sakiewki naleśnikowe podane z owocami w środku, na słodko. Tak podane naleśniki na pewno spodobają się Waszym domownikom. Ja proponuję wersję na słodko, ale możecie też przygotować wersję na ostro z mięsem lub warzywami.

Obiecałam pokazać Wam sposoby formowania wzorów i ozdób z czekolady plastycznej. Dzisiaj najprostsza ozdoba, czyli róże z czekolady. Ja zrobiłam róże dość spore (wycinane kieliszkiem do szampana oraz drugim mniejszym), ale spokojnie możecie użyć malutkich wykrawaczek by róże były mniejsze.

Dziękuję Wam za tyle pomysłów na tytuł naszej konferencji. Jesteście fantastyczni, wybór był bardzo trudny. To teraz czas na wyniki :)