Bardzo polubiłam tarty bezglutenowe, a mój ulubiony spód to spód jaglany. Jest prosty do zrobienia, chrupiący i bardzo sycący. Pokazuję co jakiś czas smaczne tarty na bazie takiego spodu np. tarta warzywna, możesz zrobić każdą tartę z takim spodem.

Przepis na pysznego halibuta w chrupiącej panierce, nie jest to ryba smażona, ale chrupiąca, smaczna, prosto z piekarnika. Oczywiście możesz wykorzystać inną rybę, świetnie sprawdzi się tutaj np. dorsz.

Pokażę przepis na pyszny czekoladowy mus bez jajek, wegański, delikatny. O fantastycznej strukturze, pyszny! Możesz mus czekoladowy modyfikować wedle uznania dodając owoce czy dosładzając. Jest prosty do przygotowania, ze składników, które są łatwo dostępne :)

Przepis bazowy na ciasto na kluski śląskie. Jeśli szukasz przepis na śląskie kluski z dziurką to tutaj znajdziesz wszystkie porady i dokładną recepturę. Niektórzy robią kluski śląskie z jajkiem inni bez, we wpisie są dwa dokładne przepisy.

Aquafaba to woda z puszki po ciecierzycy, żadna magia, choć faktycznie trudno w to uwierzyć. Aquafaba to idealny zamiennik białka, w pełni wegański. Wśród wegan bardzo popularna, bo pozwala tworzyć chociażby bezy, musy czy omlety. Zresztą są już książki o tym co z aquafaby można wyczarować!

To jedna z moich ulubionych wersji pizzy bezglutenowej – pizza na jaglanym spodzie. Chrupiąca, smaczna, prosta do przygotowania. Dzisiejsza pizza jest również pizzą wegańską, ale możesz dobrać dodatki wedle własnych upodobań.

Kounoupidi Kapama, czyli kalafior po grecku. Dość nietypowy sposób przygotowania, nietypowy jak dla nas, bo jest to kalafior z cynamonem. Ale! nie zrażaj się, to smakuje świetnie! Kalafior po grecku to świetny dodatek do obiadu czy do zajadania z pajdą dobrego chleba.

Przepis na pysznego kurczaka w sosie pomarańczowym po chińsku. Może kojarzysz takiego kurczaka w sosie pomarańczowym z barów chińskich, jest przepyszny, aromatyczny i trudno mu się oprzeć. Kąski kurczaka oblepione są fantastycznym sosem pomarańczowym.

Uwielbiam blok czekoladowy, pewnie dla wielu, jak i dla mnie to smak dzieciństwa. Oto przepis na blok czekoladowy jak z PRL-u, teraz masz więcej możliwości by dodać swoje ulubione bakalie, ale bez względu na to czy blok jest pełen bakalii czy nie to smakuje wspaniale.

Przepis na najlepszą grochówkę wojskową. Zupa grochowa to jedna z tych zup, które fantastycznie rozgrzewają i sycą. W moim domu dość często pojawiała się grochówka, tak samo, jak na wszelkich festynach, spotkaniach, obozach i wyjazdach.

Uwielbiam guacamole! Guacamole to meksykański sos na bazie awokado. Idealny dodatek do nachos, ale też cudownie smakuje z tacos, ale i jako pasta kanapkowa :)

Jeśli masz dzieci to spodoba Ci się pomysł na kluski śląskie ze szpinakiem, czyli zielone (ufoludkowe) kluski, które z chęcią zje dziecko. Ja uwielbiam barwić (w sposób naturalny) kluski, fajnie wyglądają na talerzu, a dzieci z przyjemnością je zjadają.

Brownie s’mores to cudownie czekoladowe ciasto, ale z piankami marshmallow. A to wszystko na ciasteczkowym spodzie. Pyszna, obłędne w smaku. A s’mores to popularne amerykańskie ciasteczka, zapiekasz piankę na ognisku i wkładasz między dwa krakersy graham i do tego dorzucasz kostkę czekolady. Brzmi nieźle prawda? :)

Najważniejsze to nie popełniać błędów. Umiejętnie dbając o patelnię z powłoką Teflon™ sprawisz, że będzie służyć długo. Trzeba tylko pamiętać, że o naczynia z tą powłoką dba się inaczej niż o patelnie niepowlekane np. ze stali nierdzewnej czy żeliwne.

Małe danie idealne na drugie (lub leniwe niedzielne) śniadanie to pieczona owsianka. Lubię ją przygotowywać w różnych formach, z różnymi dodatkami. Smakuje inaczej niż owsianka gotowana, jest bardziej zwarta.

Przepis na klasyczne pierogi z mięsem. Najlepsze. Pierogi z mięsem przygotowujesz z dowolnego gotowanego czy pieczonego mięsa, ja pierogi z mięsem przygotowuję często z mięsa po zupie np. po rosole czy krupniku. Fajnie, jeśli mięso na pierogi jest mieszane.