A w zasadzie kotleciki z fasolki, bo kotlety to duże słowo, a ja je robię takie mniejsze. Kotleciki z fasolki to fantastyczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych. To danie wegetariańskie, a jednocześnie bardzo sycące. No i niesamowicie smaczne.

Prosta pasta kanapkowa, którą zrobicie w kilka minut. Bardzo lubię wymyślać nowe pasty na kanapki. Niedawno pokazywałam Wam pastę z soczewicy czy pastę z awokado, a teraz czas na pastę sardynkową z pomidorami. Idzie wiosna, pomidory w sklepach będą coraz smaczniejsze, więc tym bardziej tę pastę polecam.

Przekąska na wielkanocny stół albo po prostu dodatek na elegancką kolację. Małe jajeczka przepiórcze z łososiem i kawiorem wyglądają efektownie, są proste do przygotowania i smaczne. Nie trzeba ich wiele, wystarczy kilka jajek położyć na półmisku i będą stanowić fajną przekąskę.

Szybki, a nawet bardzo szybki deser owocowy w słodkim sosie. Taki troszkę zimowy. Granaty same krzyczą do mnie ze sklepowych półek, więc sięgam po nie wyjątkowo chętnie. A do tego całoroczne banany, melony i najlepsze zimą mandarynki. Całość zalana słodkim sosem pomarańczowym. Proste, szybkie i smaczne. :)

Zdobyłam przepis na najlepszą babkę cytrynową pod słońcem. Zrobiłam i jest fenomenalna. Zresztą nie mogło być inaczej, to przepis mojego Taty, skrywany przez wiele lat. Zdobyć go nie było wcale łatwo, bo mój Tato zapierał się, że zapomniał…

Jajecznica na pomidorach i ze szczypiorkiem, aromatyczna, sycąca i wiosenna. Jajecznica wiosenna. Nauczył mnie ją robić kiedyś mój Tata i powiem Wam jedno – rewelacja! Smaczna, sycąca i kolorowa!

I pomyśleć, że jeszcze niedawno nie lubiłam brokułów! A teraz się nimi zajadam, tym bardziej, że w tym daniu smakują fantastycznie. Farfalle z brokułami w sosie serowym z kawałkami kurczaka to sycące, pyszne danie. Moim zdaniem najlepiej pasuje do niego makaron kokardki, czyli farfalle, ale robiłam już z penne i wstążkami, i smakowało równie dobrze.

Jestem z tej rybki dumna. Pyszna ryba w cieście! Zrobiłam do niej farsz z limandy, ale z powodzeniem możecie zrobić z innej ulubionej ryby. Prawda jest taka, że bez względu na to, jaki farsz rybka będzie miała i tak zachwyci gości i domowników. Można ją położyć na stole i tylko na nią patrzeć, bo od samego patrzenia robi się miło.

Pyszny pomysł na śniadanko, czyli jajko sadzone na pomidorach, w kokilkach, zapiekane w piekarniku. Nie ma tu dużo tłuszczu, w zasadzie można z niego całkowicie zrezygnować. Są za to pomidory, jajko i przyprawy. Idealne na śniadanie, w dodatku szybkie i smaczne. I niskokaloryczne.

Przepisów na gofry jest bardzo dużo. Dzisiaj zapraszam Was na gofry według przepisu mojej Mamy. Takie gofry jedliśmy zawsze podczas wakacji spędzanych na działce. Robione w starej gofrownicy. Zawsze wyśmienite. Lekko chrupiące, idealne z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i owocami.

Pyszny, prosty deser, nie wymagający szczególnych przygotowań. Z bananami, ananasem, bakaliami oraz sosem czekoladowym. Taki prosty, a taki pyszny! Zajadaliśmy się z ogromną przyjemnością. Nie musicie rezerwować sobie czasu na jego przygotowanie, jest idealny dla niespodziewanych gości lub na wieczorne, leniwe siedzenie przy miłym filmie.

Guacamole odkryłam niedawno, ale jego smak szybko przypadł mi do gustu. Teraz robię ten sos do nachosów, kiedy tylko najdzie mnie ochota. Zimową porą w sklepach nie trudno o awokado, najlepsze są dojrzałe, ale i z twardszego wyjdzie fantastyczny sos.

Kociołek ziemniaczano-parówkowy to rodzaj zapiekanki ziemniaczanej z parówkami. Proste danie, do zrobienia którego potrzebne są głównie ziemniaki i parówki, a reszta to zioła, czosnek, parmezan i śmietana. To właśnie mieszanka ziół sprawia, że to danie jest niesamowicie aromatyczne. Lubię eksperymentować z ziołami, dobieranie przypraw to coś zupełnie innego niż nasypanie gotowca z paczki.

Niesamowicie aromatyczne danie, pełne smaków. Czosnek, orzechy – to świetne połączenie, a do tego oliwa, żółty ser i mój makaron szpinakowy – zielony. Danie wiosenne, intensywne w smaku. Lubię takie smaki. Każdy kęs to uczta dla podniebienia. Troszkę mocne, czasem słone, a poza tym czosnkowe, no i te orzechy! Tagliatelle z sosem orzechowo-czosnkowym to nie tylko smaczne, ale również szybkie danie.

Miałam ochotę na zielony makaron, można oczywiście taki kupić, ale można też zrobić. Mój szpinakowy makaron domowy wyszedł super. Delikatny, bardzo zielony, na talerzu prezentował się wyśmienicie. I choć smaku szpinaku nie czuć, to dla samego koloru warto go zrobić.

Czekolada uważana jest za afrodyzjak, a w takim czekoladowym deserze to już na pewno! Proponuję Wam dzisiaj szybki, pyszny, czekoladowy deser i przybrać go małymi, cukrowymi serduszkami. Panna cotta czekoladowa, bo o niej mówię, jest na bazie śmietany. Jej przygotowanie zajmie Wam chwilę, a uczta dla podniebienia jest niesamowita.