To jedna z najlepszych drożdżowym bułek, jakie robiłam w ostatnim czasie. Mięciutka, puszysta i pełna maku. Jest rewelacyjna! W dodatku tę makową bułkę zrobicie bez problemu, nawet jeśli to Wasze pierwsze kroki w kuchni. Jeśli zaś wolicie pieczywo na zakwasie, to polecam bułki zakwasowe, które też możecie obtoczyć w maku.

Troszkę niecodzienny, ale bardzo smaczny chleb. Jest to chleb czekoladowy, który swoim kolorem może zmylić niejedną osobę, przywołując na myśl chleb razowy. Jednak jego kolor to zasługa gorzkiego kakao. Uprzedzę, że wcale nie jest zbyt wyczuwalne. Nie ma tutaj wiele cukru, więc chleb nie jest słodki. Jest troszkę inny, na pewno ładnie pachnie.

Prosty chleb z mąką orkiszową. Taki dość klasyczny, idealny na śniadanie. Możecie do niego dodać różne ziarna lub suszone owoce. Chleb orkiszowy możecie przygotować zarówno w automacie do chleba, jak i klasycznie w piekarniku.

Chleb, który na stałe wejdzie do naszego menu, jest wyśmienity! Pyszny chleb pomidorowy to chleb na drożdżach, ale w smaku jest tak pyszny, że goście będą dopytywać się, skąd macie takie smaczne pieczywo. Możecie też przygotować chleb na zakwasie, w obydwu przypadkach wychodzi rewelacyjnie. Do chleba dodałam zmielone suszone pomidory (można zmielić w młynku, drobno posiekać lub użyć już gotowych sproszkowanych).

Pyszny i prosty drożdżowy chleb maślany. Ja przygotowałam go w maszynie, ale możecie też ręcznie, w piekarniku. Chleb o tyle fajny, że jest lekki, świetnie pasuje do twarożku czy słodkiego dżemu z czarnej porzeczki (zresztą do wszystkich przetworów).

Bardzo aromatyczny chleb z kandyzowanym imbirem. Posmakuje Wam, jeśli lubicie intensywny smak imbiru, a zarazem słodycz, bo w końcu jest to imbir kandyzowany. Chleb, poza smakiem, ma też apetyczny zapach, który roznosi się po domu podczas pieczenia.

Smaczny chleb bez dodatków, przygotowany z mąki pszennej, ale dzięki otrębom przypomina w smaku chleb razowy. Taki chleb z otrębami możecie przygotować zarówno w maszynie do chleba, jak i w piekarniku (podaję dwie wersje). Jest to taki klasyczny chleb na kanapki.

Tym razem przepis na najbardziej klasyczny chleb, jaki tylko możecie sobie wyobrazić. :) To chleb z mieszanki mąk chlebowych (typ mąki). Wykorzystałam gotową mieszankę chlebową, co przyspieszyło pracę, ale taki sam efekt osiągniecie, mieszając mąkę pszenną chlebową z żytnią i orkiszową.

Często prosicie o przepisy na chleby z maszyny, obiecuję, że na pewno się pojawią, tak samo, jak i porady dotyczące wyboru automatu do chleba (właśnie testujemy kilka) i cała masa innych porad z tym związana. A na dobry początek przepis podstawowy na prosty, zwykły chleb z maszyny.

Rewelacyjny chleb z cebulą, idealny na śniadanie. Zrobiłam ten chleb na drożdżach, z wykorzystaniem mąki pszennej chlebowej, ale możecie równie dobrze zrobić go na zakwasie. Jeśli chodzi o mąkę, to polecam właśnie chlebową, bo chleb ma świetną strukturę, a smakuje pysznie.

Prosty domowy chleb na drożdżach z dodatkiem pestek dyni. Taki klasyczny, bez udziwnień, bardzo dobry. Ziarna dyni trzeba wcześniej uprażyć, wtedy chleb będzie zdecydowanie smaczniejszy.

Lekko słodki chleb na drożdżach z dodatkiem suszonych daktyli. To troszkę świąteczne pieczywo, które możecie zaserwować podczas Bożego Narodzenia. Idealny na kanapki. Orkiszowy chleb daktylowy jest miękki i trzyma świeżość przez kilka dni.

Bardzo lubię chałkę. To chyba jeden z moich ulubionych rodzajów pieczywa. Troszkę na granicy ciasta, ale traktuję to jako atut. Tym razem zrobiłam chałkę z rodzynkami i nutą kardamonu, dzięki temu jest bardziej świąteczna. Może robić za pieczywo na śniadanie, ale jak dodacie więcej cukru, to będzie świetnym ciastem drożdżowym na świątecznym stole.

Dzisiejszy chleb jest na drożdżach, upieczony z mąki orkiszowej chlebowej z dodatkiem moich ulubionych orzechów laskowych. Dzięki mące chlebowej, w dodatku orkiszowej, ma zupełnie inny smak niż trochę podobny do niego chleb pszenny z otrębami.

Dzisiaj prosty chleb zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych domowych piekarzy. Chleb jest drożdżowy, ale jego najważniejszą cechą są składniki. Mąka pszenna i otręby pszenne, czyli prostota. Nie możecie już się wykręcić, że nie ma mąki o danym typie w pobliskim sklepie. :) Wartością tego chleba są otręby, które w zasadzie można dostać bez problemu (jak nie pszenne, to owsiane – można zastąpić), tak samo zwykłą mąkę. :) I w ten sposób, chciałabym Was gorąco zachęcić do upieczenia tego otrębowego chleba. :)

Super chlebek. Bardzo sycący, kolorowy, a co najważniejsze – smaczny. Chleb z burakiem i kminkiem upiekłam na bazie mąki pszennej chlebowej, jest dzięki temu bardziej sycący. Swój kolor zawdzięcza dodatkowi buraka, a smaku dodaje mu kminek.