Desery i ciasta nie tylko od Święta, proponuję malutkie ciasteczka na każdy dzień, ale również ozdobne torty na specjalne okazje. Klasyczny sernik lub szarlotka - proszę, w tym dziale znajdziecie na nie przepis. Nie brakuje również przepisów na szybkie desery czy desery na zimno. Mam nadzieje, że każdy znajdzie coś słodkiego dla siebie.
Lubisz budyń? Oto przepis na budyń domowy, taki prawdziwy budyń bez sztucznych dodatków. Na żółtkach, na mleku. Mleko można zamienić na roślinne, jeśli wolisz. Ja taki budyń przygotowuję dzieciom, do tego dodaję sok malinowy (to też moje wspomnienie z dzieciństwa).
Przepis na rustykalną tartę z jabłkami pachnącą cynamonem (a ja ten zapach uwielbiam, kojarzy mi się tak domowo, a Tobie?). Co fajnego jest w tej tarcie? Nie musisz mieć formy na tartę! W dodatku robi ją się bardzo szybko, napisałabym wręcz, że jest to dziecinnie proste i w dodatku bardzo to polubisz :)
Rafaello, czyli pyszne ciasto bez pieczenia, kokosowe, kremowe. Przepis na Rafaello to połączenie słodkiego kremu budyniowego ze słonymi krakersami. Połączenie dość nietypowe, ale w smaku rewelacyjne! Nie jest mdłe, jest delikatne i bardzo kokosowe.
Przepis na pyszny sernik z malinami, z twarogu, o gładkiej strukturze, z tych serników co muszą wyjść. Sernik z malinami można upiec nawet z mrożonymi owocami, na wierzchu jest kruszonka. To zdecydowanie klasyka, pewna wariacja na temat sernika z brzoskwiniami.
Chocolate chip cookies to słynne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Na pewno je kojarzycie z różnych barów, gdzie można je kupić za kilka złotych. Chocolate chips cookies mają sporo czekolady, są miękkie w środku, słodkie, maślane.
Delikatne i proste ciasto z budyniem i malinami. Oparte o kruchy spód, z dużą ilością budyniu i owocami. Maliny mogą być mrożone zatem to ciasto możecie przygotować nawet poza sezonem. Ciasto z budyniem spodoba wam się, bo nie wymaga robienia kremów, a efekt jest jak przy cieście z takim kremem :)
Mam dla was coś pysznego! Snickers Pie, czyli tarta Snickers, bez pieczenia! Idealna, słodka, pyszna. Nie mam słów by wam odpisać jakie to dobre. Tarta Snickers ma słodki krem toffi, delikatny krem śmietankowy, dużo orzechów i czekoladę. Smakiem trochę przypomina batonika, tylko bardziej rozpływa się w ustach.
Chyba najprostsze ciasto ze śliwkami jakie możecie sobie wyobrazić: ciasto kruche ze śliwkami, idealne na zakończenie lata, dla mnie kwintesencja smaku śliwek. Dojrzałe owoce w trakcie pieczenia zyskują dodatkowych, cudownych aromatów, a skryte pod chrupiącą warstwą kruszonki smakują pysznie.
Tym razem zdrowsza słodkość do mrożenia, takie mrożone jogurtowe czekoladki. Delikatne, słodkie, z dodatkiem liofilizowanych owoców. Fajna alternatywa dla lodów lub czekolady.
Prosta, szybka tarta bez formy, czyli rustykalna tarta z borówkami. Na delikatnym kruchym cieście, chrupiąca, delikatna. Do środka możecie dać różne owoce, jagody czy borówki są idealne, ale świetnie smakuje też z jabłkami czy malinami.
Proste ciasto z budyniem i śliwkami, na kruchym spodzie, z kruszonką. Delikatne w smaku, ta masa budyniowa trochę przypomina sernik, świetnie komponuje się z owocami. Ciasto z budyniem można też zrobić z innymi owocami, ale w tej wersji ciasto ze śliwkami na pewno będzie wam smakować.
Obłędnie czekoladowe ciasto z całymi gruszkami, lekko słodkie, mocno czekoladowe, pyszne! W dodatku polałam z wierzchu polewą czekoladową. Jeśli chcecie zaskoczyć gości to zróbcie to czekoladowe ciasto z gruszkami, będą zachwyceni.
Przepis na prosty chleb bananowy, który nie wymaga wyrastania, nie trzeba go mieszać mikserem, w ogóle prawie nic nie trzeba przy nim robić :) Chleb bananowy jest delikatny w smaku, na pograniczu chleba i ciasta, dobry z masłem, cudowny z masłem orzechowym (pycha! przy okazji polecam domowe masło orzechowe).
Mam dla was pyszne, kruche z zewnątrz, lekko miękkie w środku, pełne czekolady ciasteczka pieguski. Są idealne. W sam raz do jedzenia. Ich zrobienie nie sprawi wam problemu, a smak na pewno wam przypasuje. Przypominają one kupne ciastka pieguski, są trochę delikatniejsze w smaku.
Słodkie, choć bez cukru, jak ciasteczka, choć do klasycznych muffinek im daleko. Korzenne babeczki dyniowo-marchewkowe to co dla tych, którzy są na diecie warzywno-owocowowej i/lub szukają niskokalorycznego deseru. A takie babeczki są bez cukru, bez mleka, bez jajek, bez mąki.
Pyszna tarta ze śliwkami i orzechami. Śliwki zatopione są w orzechowym kremie, który po zapieczeniu jest bajeczny w smaku. Tarta ze śliwkami będzie świetnie pasować do filiżanki kawy lub korzennej herbaty, chrupiące, kruche ciasto i miękkie, orzechowo-śliwkowy środek. Wierzcie mi na słowo – pyszna.