Pyszne, miękkie ciasto z gruszkami i migdałami. Bardzo puszyste, delikatne i słodkie od gruszek. Będziecie zachwyceni tym ciastem, szczególnie, jeśli lubicie ciasta biszkoptowe czy z dodatkiem orzechów. Ciasto z gruszkami ma całe kawałki gruszki, które wcześniej obgotowałam w słodkim syropie.

Przepis na klasyczną, biszkoptową roladę z kremem. W mojej wersji to rolada z kremem śmietankowym i malinami, idealnie puszysta, miękka, prosta do rolowania. Z delikatnym kremem na bazie kremówki. Dla mnie to taki podstawowy przepis na słodką roladę. Na filmie zdradzam wszystkie sztuczki, które pozwalają uzyskać idealną roladę.

Szukacie pomysłu na szybkie ciasta z dynią? Oto przepis na miękkie dyniowe muffiny. Cudownie żółte od dyniowego puree, o delikatnie orzechowym posmaku, miękkie, wilgotne, fantastyczne! Polubią je dzieci i dorośli. Ja do środka dyniowych muffinek dodałam jeszcze odrobinę białej czekolady, przez co niektóre kęsy są dodatkowo, zaskakująco słodkie.

Mam dla was coś przepysznego! Rustykalna tarta z malinami na spodzie z orzechów, czyli kruche ciasto w zdrowszej, bezglutenowej, ale też niesamowicie smacznej wersji. Rustykalna tarta z malinami jest o tyle wdzięczna, że nie potrzebujecie formy, robi się ją szybko, a w smaku jest zniewalająca.

Przepis na bezglutenowe kruche ciasto z orzechów. Takie ciasto możecie wykorzystać do wszelakich tart, kruchych ciasteczek czy jako spód do innych ciast, w tym również jako bezglutenowy kruchy spód do sernika. Jest przepyszne!

Pyszne, mocno cytrynowe lody na patyku. Lody cytrynowe, w których bazą jest jabłko! Tak właśnie. Można w sumie powiedzieć, że to lody jabłkowo-cytrynowe, ale to co w nich jest świetne to fakt, że są bez cukru i mleka, a ich zrobienie zajmie wam nie więcej niż 5 minut.

To jest hicior! Lody bananowe z czekoladą dziecinnie proste. Bez mleka, bez mieszania, bez maszyny. Bez cukru. Idealne dla dzieciaków, idealne dla dorosłych. Są obłędne, a zrobicie je w 5 minut… a potem czekanie aż się zamrożą (to może być trudne :)).

Hałuszki z okolic Białowieży to zupełnie inne hałuszki niż podhalańskie. Dzisiaj pokażę wam te pierwsze, w dodatku hałuszki podlaskie podam na słodko w formie deseru. W oryginale hałuszki to takie kluseczki ziemniaczane (przypominające kopytka), które wypieka się w piecu. Ale można w knajpach dostać również smażone kluseczki, które smakują pysznie!

Bezglutenowy, zdrowszy deser bez cukru, bez mąki, za to z warzywną kruszonką z kalafiora. Tak, dobrze czytacie. Crumble jabłkowe z kruszonką z kalafiora. Przyznam, że nie umiem wytłumaczyć fenomenu tego deseru, bo brzmi dość osobliwie, ale skoro jedzą moje dzieciaki to uznaję, że nie jest tak, że tylko mi smakuje.

Przepis na smaczne ciasteczka jaglane, bez mąki, bez cukru. Miękkie i proste do przygotowania. Idealne by zabrać ze sobą na spacer czy zapakować dzieciom do śniadaniówki. A dzieci je uwielbiają! Ciasteczka mają lekko kokosowy smak, są bardzo smaczne.

Chipsy z jarmużu zajadałabym niemal kilogramami, gdyby nie były tak lekkie. Uwielbiam ich smak, chrupkość i delikatność. Pokażę wam przepis na chipsy z jarmuży bez tłuszczu, bo moim zdaniem są jeszcze lepsze niż te „klasyczne” z dodatkiem oliwy.

Pyszne kruche ciasteczka jaglano-owsiane, bez cukru. Bardzo smaczne, fajne dla dzieciaków, fajne do chrupania. Długo zachowują świeżość i można do nich dorzucić ulubione bakalie.

Pyszny deser z kaszy jaglanej, bez dodatkowego cukru. Budyń jaglany to nie tylko świetny zamiennik tradycyjnego budyniu, ale szalenie sycący deser, po którym na dłużej zostaje energia. Ja zamiast cukru dodałam suszone daktyle oraz banana, te dwie rzeczy świetnie dodają słodkości, na tyle by dzieci (i nie tylko) chętnie zjadły po całym pucharku

Serniczki podlaskie to rodzaj placków serowych serwowanych w barach mlecznych na Podlasiu czy domach. Dla wielu to smak dzieciństwa, podane ze śmietaną czy jogurtem (w mojej wersji), na słodko smakują bajkowo. Podlaskie serniczki przypominają wschodnie syrniki czy syrniczki.

Najlepsze, rewelacyjne owsiane ciasteczka bez mąki, bez jajek. Są z płatków owsianych, delikatnie miękkie, chrupiące z zewnątrz, z dostępnych w każdym domu składników. Wykorzystałam banany jako bazę, dorzuciłam płatki, nasiona i czekoladę. Mówię wam, jakie one pyszne!

Bardzo smaczne delikatne babeczki owsiane z dodatkiem owoców i bakalii. Idealne by zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Co ważne ich przygotowanie zajmuje kilka chwil, a wśród składników macie raptem płatki owsiane, jogurt, jajko i owoce. Nie ma mąki, tłuszczu i innych produktów, których często staramy się unikać.