Wytrawna surówka z truskawkami


Truskawki to świetny dodatek, nie tylko do słodyczy. Dzisiaj zamiast tarty z truskawkami, biszkoptu czy koktajlu polecam Wam wytrawną surówkę z truskawkami, pieprzem, serem i bazylią. W sam raz na letnie dni, w dodatku to całkiem zdrowe danie.

Wytrawną surówkę z truskawkami możecie też zapakować do pudełka i zabrać do pracy, pamiętajcie jednak, by oliwę, ocet i przyprawy zabrać w małym, oddzielnym pudełeczku, aby sałatka nie straciła chrupkości i świeżości i dopiero tuż przed zjedzeniem polać. Smacznego

krok po kroku:

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • kilkanaście truskawek
  • 100 g sera parmezan
  • sałata albo mix sałat
  • garść kiełków (opcjonalnie)
  • 250 g kulek mini mozzarelli lub duża pokrojona
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • listki bazylii
  • Sałatka z truskawkami krok po kroku

    Krok 1: Truskawki kroję na pół lub w plasterki, ser parmezan w kostkę lub na plastry.

  • Sałatka z truskawkami krok po kroku

    Krok 2: Do miseczki nakładam sałatkę, dodaję truskawki, ewentualnie kiełki, ser parmezan i małe kulki mozzarelli (ew. mozzarellę pokrojoną). Polewam oliwą, octem i posypuję pieprzem. Smacznego.

Sałatka z truskawkami
Sałatka z truskawkami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 28

  • rodskinna

No nie wiem, nie wiem…

  • TheAga1991

Oj chyba nie …

  • kotlettv

a czemu nie? :) trzeba spróbować, pycha!

  • jlisicka

My, Polacy, nie jesteśmy przyzwyczajeni do zaskakujących połączeń smaków, niestety… Ale ja spróbuję, kiedyś :)

  • MetinowiecHugo

ja zrobilem z truskawkami z ogrodka i bylo pycha:)

  • Evelusia4

Nie próbowałam jeszcze takiej sałatki – połączeń sera sałaty i truskawek, ale smacznie to wygląda, może spróbuję zrobić. Dużo czasu nie zajmuje i jest prosta w przygotowaniu, co mnie cieszy ;D

  • Dobrusia

coś jest u mnie nie tak z wersja ilustrowana mam 2 kroki i jeszcze to napisane

Krok 1.

Wlewam do garnka rosół z kostki, dodaję groch i wrzucam udka kurczaka i pokrojony boczek (lub kiełbasę). Doprawiam do smaku majerankiem i cząbrem. Cząber nadaje pięknego korzennego aromatu, więc czasem sypię go więcej.

nie wiem czy to mój komp wariuje :):):)

Paulina Stępień

Dzięki Dobrusia to ja się zamotałam :) już poprawiłam

  • akunoko

Wygląda pysznie, samo łączenie różnych smaków mnie nie przeraża, więc na pewno wkrótce spróbuję – akurat zaczęły nam dojrzewać truskawki w przydomowym ogródku :)

  • dziobaczka18

te truskawki mnei tez torszke na poczatku przestraszyly…ale wydaje mnie sie, ze to naprawde moze byc pycha ;)

  • visibilite

Zrobiłam. Pyszne !! :D

  • kotlettv

polecam, bo czasem można odkryć swój nowy ulubiony smak :) a warto zacząć od sałatki… bo inne ciekawe smaki to np. kurczak mole – pycha! youtube.com/watch?v=rNSAmHPYHjA

  • kucibaba2

wyglada swietnie:)

  • Dobrusia

Paulina uff bo myślałam że coś ze mną nie tak …..

zobaczyć moja minę po przeczytaniu tego —–> BEZCENNE :):)

  • joolaa

wygląda nieźle, szkoda, że nie mam potrzebnych składników…
zastanawia mnie jednak, jak wygląda mis(miss) sałat? ;P – najładniejsza, najsmaczniejsza, z wąskimi listkami czy też dla odmiany z szerokimi? :D
proszę o sprecyzowanie, Paulinko :))))) Pozdrawiam cieplutko, hihi

  • perlaoceanu

ja spróbuje zamiast oleju dodać np. śmietany kwaśnej, połączonej z jogurtem i dopraiwć to do smaku..bo z olejem cos mi nie pasi P:))

  • kotlettv

ale to nie olej tylko oliwa a to duża różnica :) ale możesz też swojej kombinacji :)

  • PaniBezsensu

” Polecam kiełki wychodowane z domu ” <3

  • moni87333

jak najwięcej przepisów z truskawkami !
:)

  • arkasza2007

Ja bym dodał mięty.

  • jotka132

już mam chęć – wszystkie moje ulubione składniki!

  • megabigspider

jaki wielachny nóż do tych truskawek :P

  • DaveLane95

śmiesznie mówisz

  • Anna

moja propozycja to salata,truskawki,pieprz czarny i sos z octu balsamicznego i oliwy czasem dorzucam liscie swiezego szpinaku.Smacznego

  • Justuchna

Jadałam kiedyś podobnie…. tzn. próbowałam. Ale nie pasuje mi w tej sałatce to, że jest za mało truskawek. Jak dla mnie 1kg surowych truskawek ‚wchodzi’ znacznie lepiej :-D

  • Bożena

Sałatka na pewno pyszna, uwielbiam takie połączenia owocowo-serowe, ślinka cieknie mi po brodzie , gdy czytam i oglądam przepis.
A może drzewkiem truskawkowym uwieńczycie koniec sezonu truskawkowego? Ja zrobiłam je w minioną sobotę, zachwyciłam moich „pergolowych” gości, zrywanie truskaweczek z drzewka sprawiło frajdę moim wnukom.
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/06/drzewko.jpg[/img]

  • Veronixaaa

Ooo, myślę, że byłoby smaczne :) Jeszcze z truskawkami – pychotka.

  • kociołek

pycha

Nie można dodawać nowych komentarzy.