Pierniczki łosie
Gwiazdka zbliża się wielkimi krokami, czas rozpocząć pierniczki. Dzisiaj pierniczki łosie, sympatyczne i smaczne pierniczki, które podbiją serca innych. Pierniczki są miękkie po około tygodniu, ja lubię najbardziej „golaski” bez dodatkowego lukru (przynajmniej te konkretne, bo już same łosie są fajne).
Pierniczki łosie są delikatne i nie tylko będą smakowita przekąska, ale również super świąteczną ozdobą świątecznego stołu. Nasze łosie w większości „wyszły” zanim zrobiły się mięciutkie… może poszły do śnieżnego lasu ;-)
Ilość porcji: kilkadziesiąt łosi (łosie są spore)
Składniki
- 2,5 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka przypraw do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ok 6 łyżek wody
Zobacz jak zrobić pierniczki – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/Q5_1zOI--xU
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Wszystkie składniki wysypuję na stolnicę. Jeśli chodzi o wodę, to najpierw dodaję 4 łyżki a potem podczas zagniatania dodaję więcej. Dlaczego? A bo miód możecie trafić na bardziej lub mniej płynny, jeśli będzie bardziej to może okazać się, że wystarczą 4 łyżki wody. Zagniatam wszystko kilka minut, aż masa nie będzie się rwać. |
 |
Krok 2.Ciasto można włożyć na 15 minut do lodówki, ja tego nie robię. Dzielę na mniejsze części i każdą wałkuje miedzy arkuszami pergaminu lub papieru do pieczenia (nie przykleja się do wałka i równo się wałkuje). |
 |
Krok 3.Wycinam łosie. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 C na 12 – 15 minut. Miękną po około tygodniu. Dla przyspieszenia, gdy nachodzi wielka ochota, można „prysknąć” wodą i wstawić na 1 minutkę do nagrzanego piekarnika :) |
Zobacz również:
Piękne są te łosie:)
Łosie są super!
Jestem zachwycona tym drugim zdjęciem. Jest piękne i nastrojowe.
miło mi lo ;-) mojemu Mężowi też bardzo to drugie się podoba :)
Ładny wykrojnik! Muszę złożyć zamówienie do Mikołaja, to w przyszłym roku i ja zaszaleję:)*
Chociaż,już dawno po świętach,ale muszę napisac iż często piekę moje ulubione ciasteczka pieczarki.
