Pomysł na zdrowszy obiad. Makaron ze szparagami to pomysł w sam raz na wiosnę, kiedy szparagi są najlepsze. W tej wersji jest to całkiem sycące, a jednocześnie można powiedzieć, zdrowe danie. Jest tu razowy makaron, świeże zielone szparagi i lekki sos na bazie jogurtu, a do tego kiełki. Dla urozmaicenia smaku możecie całość posypać startym parmezanem.

Pomysł na niedzielny obiad. Delikatne sznycle cielęce ze szpinakiem, w formie roladek, oprószone pieprzem i zapieczone. Do takiego mięsa pasować będą zarówno ryż, jak i ziemniaki (np. ziemniaki pieczone). To danie jednocześnie delikatne i wyraziste, a wszystko za sprawą pieprzu.

To jedno z tych dań, które lubią chyba wszyscy. :) Makaron z truskawkami to moje ulubione letnie danie, dzisiaj w wersji troszkę zdrowszej, bo z makaronem razowym. Taki makaron ma więcej błonnika i daje uczucie sytości na dłużej. Poza tym ma też fajny smak, a z truskawkami komponuje się naprawdę świetnie!

Jeśli macie ochotę na rybę, ale akurat Wy czy Wasi goście jesteście na diecie, to polecam rybę w sosie cytrynowym light. Sos na bazie jogurtu, świeże zioła i cytryna. Prosto, smacznie i lekko.

Pomysł na lekkie danie wegetariańskie, a poza tym danie pełne białka i bardzo sycące. Sojowe pulpety to coś dla tych z Was, którzy mają ochotę zjeść, ale jednocześnie dbają o linię. :) Przygotowując takie pulpety, pamiętajcie, aby dobrze je doprawić i dodać cebulkę czy korniszona, tylko wtedy będą naprawdę smaczne.

Czyli szaszłyki dla prawdziwych mężczyzn. ;-) Trochę na zasadzie skojarzeń z plackiem po zbójnicku, nazwałam je szaszłykami drwala, a tak naprawdę to aromatyczne szaszłyki z boczkiem, cebulą i ziemniakami. Bardzo sycące. Boczek daje im niesamowity aromat – bardzo kuszący.

Kolejne lekkie danie w sam raz na wiosnę. Są to piramidki kurczaka z pomidorkami, które możecie przygotować na parze lub w piekarniku. Są świetnym dodatkiem do sałatek, możecie też podać je po prostu z ziemniakami. Jest to na pewno ciekawa alternatywa dla zwykłych piersi kurczaka.

Jeśli macie ochotę na pewną odmianę od zwykłego schabowego, to polecam Wam kurczaka ostro-słodkiego podanego z żółtym ryżem. Danie jest rewelacyjne i choć powstało pod wpływem chwili, to już wiele razy zagościło u nas na stole, za każdym razem wywołując zachwyt. :)

Chyba większość ludzi lubi pizzę, tym razem przygotowałam zdrowszą wersję, bo pizzę razową. Dzięki wykorzystaniu mąki razowej pizza jest bardziej sycąca, a co za tym idzie, nie złapie Was szybko głód. Ma też więcej błonnika niż zwykła, a poza tym ma naprawdę ciekawy smak. Spokojnie może zastąpić klasyczną pizzę.

Jeśli lubicie połączenie ryby i szpinaku, to polecam Wam to danie. Po pierwsze, zapiekaną rybę ze szpinakiem łatwo się przygotowuje, a po drugie, jest to dość lekkie danie bez zbędnego podsmażania itd. Będą do niej pasować zarówno ziemniaki, jak i ryż. Dobrze smakuje też podana z pieczywem lub po prostu ze świeżymi pomidorami.

Jeśli szukacie niewielkiego dania, które można podać najmłodszym, to polecam paluszki rybne w orzechowej panierce. Środek jest miękki, a na zewnątrz jest chrupiąca warstwa orzechów. Zamiast orzechów na panierkę możecie wykorzystać tartą bułkę, ale w wersji orzechowej są naprawdę świetne.

Jeśli zamiast kiełbasy z grilla macie ochotę na coś lżejszego, to ta sałatka z grillowanym kurczakiem będzie akurat. Prosta, smaczna i sycąca. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a można wszystko dowolnie zmieniać, dodawać inne składniki, mieszać itd. W tej wersji to obsypany przyprawami kurczak, grillowany i podany z sałatką.

Zapraszam na rewelacyjne skrzydełka z grilla. Aromatyczne, chrupiące i bardzo smaczne. Ja przygotowałam skrzydełka „do łapki”, czyli opuściłam z każdej kostki mięso, tworząc na dole taką mięsną kuleczkę. Taka forma jest łatwiejsza do obgryzania, a z drugiej strony jest bardziej pracochłonna, więc wybór zostawiam Wam.

Bardzo smaczne, domowe, pieczone burgery wołowe. Możecie je przygotować na grillu albo w piekarniku. Są mniej tłuste niż takie smażone, a mają rewelacyjny smak. Pieczone burgery możecie podać z najlepszymi bułeczkami hamburgerowymi albo z delikatnym puree i fasolką szparagową.

Lekki, bo przygotowany z chudego mięsa wołowego, a także bez bułki. Takiego klopsa z jajkiem możecie podać nawet osobom, które są na diecie np. Dukana, South Beach. Smakuje rewelacyjnie, a przygotowanie nie sprawi nikomu problemów. Jedyne, o czym musicie pamiętać, to drobno zmielone mięso, dzięki temu klops będzie miał lepszą strukturę.

Alternatywa dla mięsnych kotletów np. mielonych, czyli sycące kotlety sojowe. Ja proponuję dodać do nich suszone pAlternatywa dla mięsnych kotletów, np. mielonych, czyli sycące kotlety sojowe. Ja proponuję dodać do nich suszone pomidory w zalewie i przyprawy, a potem podsmażyć, aż będą z wierzchu chrupiące. Takimi kotletami z soi naprawdę można się najeść. Proponuję podawać z warzywami (gotowanymi lub na parze), wyśmienicie smakują również podane z plasterkami mozzarelli.omidory w zalewie i przyprawy, a potem podsmażyć, aż będą z wierzchu chrupiące. Takimi kotletami z soi naprawdę można się najeść. Proponuję podawać z warzywami (gotowanymi lub na parze), wyśmienicie smakują również podane z plasterkami mozzarelli.