Latem nie wyobrażam sobie nie zjeść owocowych pierogów, uwielbiam je! Dzisiaj pierogi z borówkami amerykańskimi. Bardzo smaczne, stanowią dość mocne zagrożenie dla pierogów z jagodami, chociażby dlatego, że borówki łatwiej dostać. Jeśli do tej pory myśleliście, że z borówek nie można zrobić pierogów, a jedynie można je jeść do owsianki czy gofrów, to wyprowadzam Was z błędu. Borówki świetnie sprawdzają się jako nadzienie do pierogów czy ciast.

Pomysł na bardzo aromatyczne danie, czyli kurczaka pieczonego w winie. W podobny sposób możecie też przygotować inne mięso, np. wołowe, ale zachęcam Was do spróbowania kurczaka w takiej wersji. Po długim pieczeniu w winie z przyprawami i warzywami, nabiera zupełnie innego smaku. Delikatne zazwyczaj mięso staje się bardzo aromatyczne.

Szukacie jakiegoś fajnego, lekkiego dania na niedzielę? To ja polecam kurczaka w sezamie z fasolką. Fajna alternatywa dla nuggetsów z kurczaka, w dodatku, jeśli przygotujecie go na patelni ceramicznej czy nowoczesnej teflonowej, to nie musicie używać tłuszczu. Do tego mogą być ziemniaki albo fasolka szparagowa.

Prosta i smaczna ryba z grilla. Delikatny pstrąg napełniony masełkiem ziołowym, a następnie grillowany, smakuje wyśmienicie. To jedno z tych dań na grilla, które robi się bardzo szybko, a w dodatku jest zdrowe. :)

Sezon grillowy w pełni, dlatego dzisiaj zachęcam Was do przygotowania delikatnej ryby, jaką jest okoń. Okoń z grilla smakuje wyśmienicie, postawiłam na najprostsze przygotowanie, jakie tylko jest możliwe, czyli cytrynę i zioła prowansalskie. Dzięki temu danie jest błyskawiczne, delikatne i smaczne.

Danie z wołowiny, najlepsze, jeśli przygotujecie je na grillu, czyli burgery z grilla. Wyśmienite, a przygotowane na węglowym grillu zyskają fajny aromat. U nas dzisiaj przygotowane na grillowej patelni, wcale nie mniej smaczne. Cały tłuszczyk się wytopił, a burgery były wyśmienite. Do tego fasolka szparagowa i obiad gotowy.

Dzisiaj szybkie, choć nie mogę powiedzieć, że mało kaloryczne danie. :) Troszkę tę kaloryczność co prawda zmniejszyłam, a makaron z boczkiem i groszkiem wyszedł super! Zostawiłam podsmażony na oliwie boczek doprawiony ostrą papryką, ale już sos jest na bazie lekkiego jogurtu zamiast śmietany i makaron jest razowy, a nie jasny. Zawsze to troszkę zdrowiej, a smak pycha!

Naleśniki to jedno z tych dań, które robi się szybko, a jednocześnie sycą. Dzisiejsza wersja naleśników jest dość zdrowa. Są to razowe naleśniki ze szpinakiem, czyli ciasto naleśnikowe jest z mąki wysokiego typu, bogatszej w błonnik, a farsz jest szpinakowy, również zdrowy. :)

Szybkie danie przygotowane z piersi kurczaka w towarzystwie pieczarek i pomidorów. Całość pieczona w winie, przez co mięso zyskuje fajny aromat. W przepisie podaję pieczarki, ale jeśli macie inne grzyby, to również będą dobre.

Latem, kiedy nie macie czasu na stanie przy garnkach, polecam szybkie dania. Na przykład szybki makaron z tuńczykiem. Sos jest na bazie jogurtu, więc jest lekki, za to doprawiony pieprzem, dzięki czemu jest wyrazisty w smaku. Do tego tuńczyk, garść kaparów i suszone pomidory. Proste i smaczne.

Chyba nie ma szybszego dania z grilla niż szaszłyki (może poza kiełbasą). Poza tym, danie jest uniwersalne, bo można dać różne dodatki. Mogą to być warzywa (im bardziej kolorowe, tym lepiej), a mogą być inne mięsa (jak w szaszłyki drwala) czy owoce (polecam szaszłyki z owocami). Dzisiaj szaszłyki klasyczne. Mięso i warzywa.

To danie będzie wyśmienite nawet dla tych z Was, którzy są na diecie „przed wakacyjnej” :) Makaron z grillowanym bakłażanem proponuję podać z sosem na bazie jogurtu wzbogaconego startym, twardym serem. Do tego ugotowane szparagi i oczywiście tytułowy, grillowany bakłażan.

Kiedy mam niewiele czasu, a w spiżarce przysłowiowe pustki, to i tak zawsze staram się wyczarować jakieś smaczne danie. Dzisiaj podsuwam Wam pomysł na szybkie danie z fasolą i kurczakiem. Często mam w zamrażarce „kryzysowy” kawałek jakiegoś mięsa, a w szafce zazwyczaj stoi puszka fasolki i pomidorów. Z tego zawsze można coś wyczarować. I dzisiaj właśnie takie szybkie danie z fasolą i kurczakiem.

Łosoś to wdzięczny pomysł na obiadowe danie, tym razem posypałam go sezamem (jasnym i ciemnym), dzięki czemu nabrał fajnego smaku. Takiego łososia lubię podawać z warzywami, może to być fasolka szparagowa lub warzywa grillowane. Łososia z sezamem przygotowałam w piekarniku, ale możecie go również usmażyć, przyrządzić na grillu czy w parowarze.

Lekkie spaghetti z łososiem to pomysł na odchudzoną wersję tegoż makaronu. Zamiast zwykłego makaronu jest tu razowy, bardziej sycący, zamiast śmietany – jogurt. Danie jest lekkie, a jednocześnie na pewno będziecie po nim najedzeni. Szczególnie latem zachęcam do różnych eksperymentów z odchudzeniem klasycznych dań. Czasem wystarczy kilka drobnych zmian, by jeść zdrowiej.

Jeśli szukacie szybkiego przepisu na rybę z grilla, to polecam Wam tego cytrynowego pstrąga. Ma delikatny, cytrynowo-ziołowy aromat, przygotujecie go w kilka chwil, a w dodatku ładnie wygląda na półmisku. Do tego dania możecie wybrać inną rybę, chociaż pstrąg jest delikatny i ciekawie przechodzi grillowymi aromatami.