Sojowe pulpety

Pomysł na lekkie danie wegetariańskie, a poza tym danie pełne białka i bardzo sycące. Sojowe pulpety to coś dla tych z Was, którzy mają ochotę zjeść, ale jednocześnie dbają o linię. :) Przygotowując takie pulpety, pamiętajcie, aby dobrze je doprawić i dodać cebulkę czy korniszona, tylko wtedy będą naprawdę smaczne.

Zachęcam Was również do spróbowania kotlecików z fasolki oraz kuleczek ryżowych. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Soję moczę w wodzie przez całą noc. Potem przekładam do garnka i gotuję do miękkości.

Krok 2. Mielę soję w maszynce i dodaję przyprawy, cebulę pokrojoną w kostkę, suszone pomidory, a także jajka.

Krok 3. Z wymieszanej masy formuję kulki i układam je w naczyniu do gotowania na parze. Gotuję ok. 15 minut, smacznego.

Przepis na pulpeciki sojowe
Pulpeciki sojowe
15 maja 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.