Zupa warzywna z kaszą pęczak
Gdy robi się chłodniej na dworze to z przyjemnością sięgam po zupy, ba! robię je nawet z przyjemnością podwójną, bo zupy lubią moje dzieci, a pracy jest tyle przy tym co nic.
Tym razem warzywna zupa z kaszą pęczak, taki troche odchudzony krupnik, bez miesa, za to sycąca.
krok po kroku:
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: 6
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 pietruszka korzeń
- 1 mały seler
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- sól, pieprz do smaku
- 100 g cieciorki (ugotowanej lub z puszki)
- 100 g kaszy pęczak
- ser typu parmezan do podania
Krok 1: Warzywa kroję w kostkę, zalewam wodą, doprawiam, gotuję do miękkości.
Krok 2: Dorzucam cieciorkę, kaszę i gotuję chwilę. Podaję z parmezanem. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 10
ktore dzieci :) od malego nie przepadam.
Moja uwielbia zresztą tj ja :)
Mój synek bardzo lubi krupnik, ale ja daję kaszę jęczmienną wiejską (jest drobniejsza).
Tak tak krupnik z drobna wiejska zaprawiony mleczkiem. Slodziutki pyszny z tarkowana marchewka, przysmak z mego dziecinstwa :) Moje dzieciaki tez jedza ;)
Moje dzieci mowily ze to spia zupa poniewaz gotowalam kasze z warzywami i resztkami miesnymi dla mojego psa
Zupka owszem ale dla mnie bo przed podaniem dziecku musiałabym powyciągać warzywa lub je zmiksować ma NIESTETY „OGROMNE ZĘBY”
Mozna dodac szczypte kurkumy, zupka bedzie miala piekny zolty kolor.
Witam i do tej zupki dodac jeszcze troche bialej kapusty i mamy prawie drugie danie. Paulinko jak zwykle super :)
Ja dodalam udka i pasternak a odjelam ciecierzyce ;) Wlasnie czekam na rezultat.
Taką zupę to na deser a nie dla chłopa pracującego.Przezroczysta jak anemik a i wygląd nie zachęca do jedzenia – -padaka
10