Kurczak z cukinią na szybko


Tym razem błyskawiczne danie, które robi się samo. Takie do zrobienia w biegu, kiedy na nic się nie ma czasu. Kurczak z cukinią, ryżem, doprawiony kurkumą (którą uwielbiam!).

Polecam do tego dania uzyć jakiejś sporej patelni lub naczynia do zapiekania.

krok po kroku:

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: 3-4

Składniki:

  • 500 g udek kurczaka bez kości
  • 1 szklanka ryżu suchego
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 cebula
  • 1/2 cukinii
  • 1/2 puszki groszku zielonego
  • 1 łyżka masła
  • woda
  • Szybki kurczak przepis

    Krok 1: Na maśle podsmażam posiekaną w kostkę cebulę, wrzucam pokrojone mięso. Doprawiam solą, pieprzem, pozostałymi przyprawami. Chwile przesmażam.

  • Szybki kurczak przepis

    Krok 2: Dorzucam ryż, zalewam wodą (by przykryło). Zostawiam na ogniu. Po 15 minutach dorzucam cukienię (można na początku, ale będzie miękka bardzo) i groszek.

  • Szybki kurczak przepis

    Krok 3: Podgrzewam, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki. Smacznego.

Szybki kurczak przepis
Szybki kurczak przepis

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 30

  • Sylwia Pietrzykowska

Cukinia i piers z kurczaka w piekarniku jeszcze szybciej się piecze ;)

  • Kulinarne przeboje

Pyszne połączenie smaków ;)

  • Joanna Magdalena Świętosławska

O i mam już na dziś obiad dla siebie i dzieciakow. Wszystkie składniki obecne w domu tak więc dzięki za super pomysł

  • Monika Majcher

Dziś wypróbuje :)

  • Anonim

na zdjęciu widać groszek, a w przepisie nie ma

  • Aneta

hmm……udka kurczaka bez kości……gdzie takie kupić?…..przecież oddzielenie mięsa od kości zajmuje czas,a ma być to „błyskawiczne” danie

Paulina Stępień

Ja kupuję w lidlu, dość często bywają, właśnie udka bez kości. Świetne rozwiązanie, bo mięso nie jest suche, jak przy piersi (co nie wszystkim odpowiada), a nie trzeba przy tym się napracować :)

  • Dieta Trening Suplementacja

Musze wytestować :)

  • Anonim

Ludzie to jest propozycja nikt wam nie karze jeść tej potrawy ,a tym bardziej zdjęcia !!

  • Mr Carlos

Ile tej wody? Trafiłem na portal dla profesjonalistów? Ja potrafię przypalić jajka na twardo. Jestem pewien, że albo ryż będzie surowy, albo wszystko zamieni mi się w papkę.

Paulina Stępień

Ale wiesz, to że ja Ci podam 500 ml nie oznacza, że nie wyjdzie Ci papka, bo możesz wybrać nie taki ryż :) Zalej tyle by przyryło wodą, to powinien być wyznacznik.

  • nie-pewna

Mam dylemat: Czy można cukinię zastąpić patisonem? Pierwszego nie mam a drugiego mam w nadmiarze ;)

  • marta

cytuję przepis:
„Krok 2:
Dorzucam ryż, zalewam wodą (by przykryło).” czyli lejesz tyle wody żeby zakryła jedzenie na patelni i nie więcej

  • Joanna Gruszka

Wyglada apetycznie☺

  • Weronika

troszke z innej beczki: a robilscie kiedys pyzy z miesem- mam zachcianke ciazowa i chetnie bym je zjadla- szukam idealnego przepisu, ale widze, ze u Was jeszcze nie ma.
pzdr cieplo Zaloge Kotleta:)

  • Asia

Jaki dałaś ryż? :)

  • Gość

No bez przesady odkostnienie udek z kurczaka to jest moment😉 Nad całym kurczakiem to sie można napracować . Mam zamiar spróbować ten przepis brzmi szybko, choć zastanawiam sie czy kurczak w tak krótkim czasie sie zrobi… No spróbuje

  • Anna

A cukinię obierać ze skóry?

  • ala

Przepis jakis niedopracowany

  • niezadowolona :-(

Wyszła jakas breja z ryzu, ilosc przypraw nie dała smaku, musiałam doprawic

  • Asia

Ja bym spróbowała z piersią z kurczaka lub indyczą ?

  • Ziutka

Przepis świetny, choć trochę go zmodyfikowałam dla potrzeb smakowych rodziny. Dodałam startą marchewkę i pomidory. Wyszło bardzo dobre i konsystencja też odpowiednia. Polecam :)

  • Mary_lu

U mnie nie wygląda tak pięknie bo chyba za dużo razy przemieszałam 😉 ale smakuje super!

  • Mary_lu

Ja dodałam jeszcze kilka pieczarek 😋

  • Luna

Wspaniałe! Dziś robię kolejny raz :) Proste, szybkie i pyszne danie!

  • Amelia

Wygląda pysznie! Czy można udka zastąpić piersią kurczaka? ;)

  • biala

wyprobowalam !smaczne i zdrowe!

  • Beata Julia

W moich rekach przepis ewoluowal odrobinke, ale podstawa zachowana. Rewelacyjny pomysl. Prosto, szybko i przepysznie :-) Serdecznie dziekuję i pozdrawiam!

  • ewa

Wczoraj przygotowałam to danie po raz pierwszy. Bardzo dobre. Rodzina pochwaliła. Dziękuję za przepis.

Nie można dodawać nowych komentarzy.