Szybkie danie – makaron orientalny


To takie awaryjne danie. Pewnego dnia dopiero rano zorientowaliśmy się, że nie mamy nic na obiad do pracy. Powstał więc pomysł na super szybkie danie, czyli makaron o nucie orientalnej. Zaletą tej potrawy jest to, że "brudzi" się tylko jedną patelnię.

Do przygotowania makaronu orientalnego nie potrzeba wielu składników. Pod ręką musi być makaron, a w zamrażarce paczka warzyw. Potem tylko olej, przyprawy i gotowe.

Szybkie danie – makaron orientalny krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: 3–4

Składniki:

  • mrożonka warzyw (najlepiej orientalnych)
  • 3 łyżeczki orientalnej przyprawy
  • makaron typu "zakręcone rurki"
  • 3 łyżeczki oleju sezamowego
  • bulion – 1 szklanka

Moje porady:

  • Makaron orientalny

    Krok 1: Na patelnię wlewam olej sezamowy, wrzucam warzywa z mrożonki, przykrywam pokrywką i czekam, aż się całkowicie rozmrożą.

  • Makaron orientalny

    Krok 2: Po rozmrożeniu dosypuję przyprawy, dokładnie mieszam. Wlewam bulion na patelnię. Dosypuję makaron, mieszam i przykrywam. Makaron wciągnie płyn, zrobi się miękki i bardzo aromatyczny.

  • Makaron orientalny

    Krok 3: I gotowe. To jedno z takich dań, które dobrze znosi mikrofalowe odgrzewanie, więc do pracy w sam raz.

Dodaj komentarz

Komentarze: 11

Przy okazji to danie z brokułami jest przepyszne. Co do tego dania ”makaron orientalny” przepis wydaje się bardzo interesujący ale mnie intrygują te przyprawy orientalne- czy to jest jakaś specjalna mieszanka czy można je kupić gotowe?

Paulina Stępień

Iwa – ja akurat miałam gotowe „mieszanka orientalnych przypraw”- przyznaję :) w ogóle niektóre warzywa paczkowane mają też dodatek przypraw w saszetce, więc to też jest rozwiązanie.

po pierwsze chciałam powiedzieć że cudna stronka, uczę się dopiero gotować, ale naleśniki wyszły mi bez błędnie:)) mam pytanie a ten makaron to taki suchy tu wrzucamy czy najpierw go lekko podgotować ?

Paulina Stępień

Aga dziękuję za miłe słowa :)
a makaron suchy, wchłonie dolany płyn, zrobi się miękki i będzie miał fajny smaczek :)

Moim zdaniem zbyt ordynarnie wygladajacy makaron,ktory pod wzgledem estetyki nie pasuje zbytnio do tego dania;

Ja dziś robiłam to danie, ale lekko je zmodyfikowałam. Dodałam pierś kurczaka zamarynowaną w sosie sojowym z przyprawą do kurczaka i szczyptą chilli. Wszystko doprawiłam szczyptą szafranu. Dodałam też inny makaron- rurki.
Pozdrawiam

albo miałam zbyt mało bulionu albo zbyt dużo makaronu mi się wsypało bo nie wszystek był mięciutki :P mam nadzieje że następnym razem wyjdzie lepiej :P

polecam do tego makaronu uzyć ryzowego makaronu i dodac kurczaczka zamarynowanego sosie sojowym

ile tego makaronu? cała paczka? mam akurat 400g

Trochę się obawiałam, czy ten makaron zmięknie, ale wyszło :) Dałam tak ze dwie garście makaronu w kształcie spiralek (cavatappi), nie miałam przyprawy orientalnej, więc doprawiłam: kminem rzymskim, mielonym imbirem, papryką, rozgniecionym czosnkiem i na końcu skropiłam sosem sojowym – pyszne :)

Ja dodaję podsmażonego fileta z kurczaka . Makaron Lubella świderki. Pycha.