To jedno z takich dań, które często powtarzam. Delikatne mięso drobiowe i aromatyczna, doprawiona ziołami biała kiełbaska. W smaku delikatne, dzięki kiełbasce na pewno nie suche. Po prostu bardzo smaczne. Roladki z indyka nadziane biała kiełbasą to taka fajna odmiana od zwykłych dań z drobiem.
Ja podaję z ziemniaczkami lub ryżem, do tego sałatka lub po prostu ciepły groszek z puszki polany masełkiem. Mniam.
Ilość porcji: dla 4 osób
Składniki
- 500 g filetów z indyka
- 1 pętko kiełbasy białej
- 1 łyżka bazylii
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżka oliwy
- sól (szczypta)
- 1/2 łyżeczki oregano
- plus oliwa do podsmażania
Zobacz jak zrobić indyka nadzianego kiełbasą
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/THKUdZ_3684
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Kiełbasę obieram i mielę przy użyciu nasadki albo malaksera na drobno. Dodaje oliwę, sól, bazylię i rozmaryn. Mieszam. |
 |
Krok 2.Ja zazwyczaj robię 5-6 roladek z indyka i na tyle części dziele mięso. Najprostszym sposobem jest zakupienie już podzielonego mięsa. Na każdy kawałek nakładam nadzienie kiełbaskowe i roluję ścisło spinając końce wykałaczką. |
 |
Krok 3.Podsmażam na oliwie, a następnie posypuję oregano i wlewam na patelnie szklankę wrzątku. Trzymam pod przykryciem, aż będzie jasne i miękkie. |
Zobacz również:
bardzo pyszna odmiana
Aj same pysznosci a ja taka glodna ;(
Fajny pomysł, na to bym nie wpadła, choć roladki to mój konik…
Pisałam już, ale pod poprzednim wpisem – zajrzyj do mnie po odbiór wyróżnienia…
Tak właśnie zobaczyłam :) Dziękuję Ci bardzo, jest mi bardzo, bardzo miło! Każde miłe słowo motywuje :) A chętnych zapraszam do Grażyny: http://oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl/id,5174480,title,Wyroznienie-od-Szarlotka,index.html
[..YouTube..] Wygląda ciekawie :)
[..YouTube..] Wygląda ciekawie :)