Nie ma karnawału bez pączków. :) I choć nie jestem wielką ich miłośniczką, to są takie, które bardzo lubię. Pączki powinny być mięciutkie, pulchniutkie, nadziane konfiturą truskawkową lub różaną, polane lukrem i posypane płatkami migdałowymi.

Uwielbiam gofry, szczególnie gofry z polewą czekoladową i posypką. Kojarzą mi się z latem, zawsze, gdy jesteśmy nad morzem, chodzimy od budki do budki, szukając takich gofrów, jakie lubię najbardziej. Często sprzedawcy dziwią się mojej kompozycji: polewa czekoladowa i kolorowa posypka… ale cóż poradzę, taką mam słabość. ;-)

Delikatne małe pączuszki z malutką dziurką. Obtoczone w cukrze i cynamonie, a w dodatku pieczone w piekarniku. Super! Dla tych, którzy nie przepadają za tłustymi smażonymi pączkami, albo po prostu lubią drożdżowe przysmaki, te malutkie pączuszki będą idealne.

Tyle nazw, a jeden przysmak. Dla mnie to po prostu Tridle, bo wymówienie czeskiego Trdlo jest dla mnie trudne. :) Trdlo, czy jak kto woli Starocesky Trdlenik, to najlepszy przysmak, jaki kiedykolwiek jadłam. Zajadałam się nim trzy lata temu podczas Sylwestra, który spędzaliśmy w Pradze. Zajadałam to mało powiedziane, ja się obżerałam. Od tamtego czasu zwariowałam dla tridli i co chwilę męczyłam Męża, żebyśmy pojechali znowu do Czech… na Trdlo oczywiście! :)

Gdy zrobiłam je jakiś czas temu, z przyjemnością się nimi zajadaliśmy. Połączenie sera feta i papryki w cieście francuskim jest fenomenalne. Niektóre ciasteczka-kieszonki urozmaiciłam oliwkami.

Ta sałatka z tuńczykiem gościła na stole podczas mojego wieczoru panieńskiego, można więc powiedzieć, że to sałatka panieńska. Pyszna! Przepis na sałatkę dała mi moje świadkowa, Olivia, i chociaż na początku nie chciałam jej wierzyć, że ta cała micha sałatki zostanie zjedzona, to potem żałowałam, że się skończyła. Sałatka z tuńczykiem zrobiła furorę!

Po powrocie z targu zazwyczaj jesteśmy bardzo głodni, trzeba coś zrobić na szybko. Ilość warzyw i owoców ułatwia sprawę. Można zrobić dosłownie wszystko! Tym razem proste, szybkie, smaczne, aromatyczne ziemniaczki. Nazwałam je łódeczki ziemniaczane.

Trufle, małe czekoladki i pralinki chodziły za mną cały dzień. Nie mogłam się skupić, bo co chwilę myślałam o małych, słodkich kuleczkach i tylko kombinowałam, w czym je obtoczyć. Zrobić czekoladowe czy mleczne? W końcu stanęło na czekoladowych. Pysznych, miękkich truflach.