Tym razem wątróbka w innej odsłonie, mianowicie wątróbka z gruszką lub jabłkiem. Ostatnio zrobiłam z gruszką i wyszła rewelacyjnie, wcześniej zawsze sięgałam po jabłko. I jeden, i drugi owoc smakują w tej kombinacji świetnie. W porównaniu do wątróbki z cebulką, ta jest delikatniejsza i jakby słodsza. Wiele daje też majeranek, którego w tym przepisie nie ma się co bać.

Wątróbka z jabłkiem i majerankiem to przepis, który kiedyś przekonał mnie do wątróbki na tyle, że sięgam teraz po nią w rożnych kombinacjach. I choć wielu z Was znana jest ta wersja, to wciąż niektórzy dziwią się, gdy zapraszam ich na lekko słodką wątróbkę, czyli na przykład wątróbkę z gruszką i majerankiem.

Tych z Was, którzy nie znają – zachęcam, a ci, którzy znają, zapewne podpiszą się pod stwierdzeniem, że jest to świetny pomysł na obiad. Smacznego. ;-)