Zdrowsze wypieki

Strona 4 z 6

Czekoladowy pudding z tapioki

Zamiast budyniu na mleku mozna zrobić pudding na bazie tapioki i mleczka kokosowego. Pyszny, aksamitny, delikatny i bardzo czekoladowy. U nas robi większą furorę niż ten klasyczny waniliowy.

Pankejki bez mleka

Lubię pankejki (pancakes), ale te oryginalne są dość, nie oszukujmy się, tłuste :) Często też robię coś na szybko, albo jak tym razem na wyjeździe. Stąd pomysł na pankejki na wodzie, taka uproszczona wersja, trochę jak nasze naleśniki, ale grubsze. Bardzo lubiane przez dzieci.

Gofry migdałowe

Wiem, że szukacie zamienników dla mąki, czasem po prostu odmiany. Tym razem gofry migdałowe, delikatne, nie tak chrupiące, jak jaglane, raczej, jak delikatne naleśniczki, ale słodkie i smaczne.

Szarlotka gryczana

Przepis na bardzo szybką szarlotkę gryczaną, a raczej takie jabłka pod gryczaną kruszonką. Przepyszny i trochę zdrowszy deser, który można zrobić w kilka chwil.

Marchewkowe ciasto jaglane

Coś dla łasuchów dbających o linię (haha), marchewkowe ciasto jaglane. Marzenie. Lekko marchewkowe, delikatnie korzenne, mega smaczne ciasto o słodkiej nucie. No pyszne.

Tort gryczany

Co raz częściej spotykam się ostatnio z różnymi alergiami, nietolerancjami i ogólnym trendem ku zdrowszemu żywieniu. Stąd dzisiaj tort gryczany, bardzo smaczny tort na każdą okazję, a troszkę zdrowszy.

Orzechowy mazurek bezglutenowy

Uwielbiam tego mazurka, a tym razem zrobiłam go w wersji bezglutenowej. Orzechowy mazurek bezglutenowy jest bardzo delikatny, zmieszałam orzechy laskowe i migdały dzięki temu całość jest przepyszna.

Smakołyki z kaszy

Tym razem słodkości dla najmłodszych, czyli łakocie, które można dawać dzieciom w sumie bez ograniczeń. Fajny pomysł dla niektórych babć i dziadków, którzy lubią rozpieszczać dzieci :) Smakołyki z kaszy, czyli małe „czekoladki” zapakowane w błyszczące papierki.

Ciasto z awokado

Przepyszne wegańskie ciasto bez jajek, bez maki, bez cukru, bez bananów, bez innych rzeczy, o które prosiliście. Ciasto z awokado. Brzmi tajemniczo, ale jest pyszne, wilgotne i każdy ma ochotę na jeszcze jeden kawałek.

Kokosowe kulki

Pomysł na małą, słodką przekąską do przygotowania w kilka minut. Kokosowe kulki to takie małe słodkie pralinki z kokosa i migdałów. Bez dodatkowego cukru, bez czekolady. Dobre nawet dla dzieciaków.

Ciasteczka amarantusowe

Pyszne ciasteczka amarantusowe. Chciałam przygotować przysmak podobny do takich kupnych ciasteczek bez cukru, taki zdrowszy a jednocześnie prosty do zrobienia.

Wuzetka bez mąki i mleka

Chciałam zrobić zdrowszą wersję klasycznej wuzetki, też taką, którą będą mogli zjeść moi goście nietolerujący glutenu, cukru, mleka. Moja wegańska wuzetka jest absolutnie przepyszna! Bez względu na to, czy musicie zrezygnować z mąki, mleka, cukru czy nie to spróbujcie.

Orzechowa szarlotka bez mąki

Jednym z szybszych sposobów na przygotowanie szarlotki jest przepis na szarlotkę sypaną. A dzisiaj proponuję Wam szarlotkę sypaną w wersji zdrowszej, czyli bez mąki, za to na bazie zmielonych orzechów. Dodatek orzechów sprawia, że całość ma fantastyczny smak.

Jaglany piegusek

Lubię ciasta z makiem, tradycyjny piegusek na białkach to dla mnie ciasto typowo karnawałowe, które robi się z białek pozostałych po produkcji pączków. Ale dzisiaj chciałabym zachęcić Was do jaglanego pieguska, czyli zdrowszej, ale równie smacznej wersji tego makowego ciasta.

Czekoladowe ciasto z fasoli

Przepis na najlepsze czekoladowe ciasto z fasoli. Jakiś czas temu, gdy częstowałam znajomych jednym z moich zdrowszych wypieków ktoś się spytał, czy robiłam już ciasto z fasoli, bo gdzieś jadł i takie dobre. Przyznam, że niemal natychmiast zaczęłam zgłębiać temat. Receptur jest kilka, w końcu dopracowałam swoją, tak by wyszło wilgotne, miękkie, nie rozpadało się i było bardzo czekoladowe :)

Jaglane pierniczki z czekoladą

Pomysł na wykończenie jaglanych pierniczków, czyli czekolada. Ja jednak czekoladę rozrobiłam z masłem by całość nie była twarda lecz delikatna. Dekoruję pierniczki różnokolorowymi posypkami.