Lubię śledzie, ale nie w każdej postaci. Raczej wolę delikatne, może lekko śmietanowe, czasem lekko słodkie (jak śledź z cytryną). Tym razem proponuję Wam śledzia z mango. Bardzo fajna wariacja na temat śledzika. Prost do zrobienia, szalenie smaczne i kolorowe.

Pomysł na śniadanie w domu lub do zabrania do pracy czy szkoły, hot dog z kabanosem i warzywami. Hot dogi kojarzą się z (okrytymi złą sławą :)) parówkami, chciałam zrobić coś innego, smacznego, ale w formie jaką wiele osób lubi.

Bardzo smaczne danie, które podbiło moje kubki smakowe. Łosoś w nosi z warzywną sałatką to pomysł na podanie łososia w innej formie niż sushi czy pieczone ryba. Bardzo atrakcyjnej. Łosoś jest w marynacie a potem otoczony panierką z grubo utartego pieprzu i owinięty nori.

Jedna z moich ulubionych sałatek na śniadanie. Szybka, prosta i sycąca. Ostatnio mniej jem pieczywa za to staram się jeść więcej warzyw, stąd też pomysł na sałatkę, które nie będzie znowu twarożkiem z rzodkiewką a jednocześnie będzie szybka do zrobienia ;)

Pomysł na pyszną kanapkę na gorąco z łatwo dostępnych składników. To kanapka z suchą krakowską, awokado, które uwielbiam do wszelkich sałatek, prażonymi pestkami dyni, lekkim sosem jogurtowym i kiełkami. Prosta i sycąca.

Pomysł na smaczne, zdrowsze placuszki nie tylko dla dzieci. Idealne na ciepło i na zimno, u nas świetnie sprawdzają się jako przekąska do zabrania na spacer, do przedszkola, pracy. Placuszki brokułowe to danie w sam raz dla każdego.

Coś pysznego dla małych i dużych, choć u nas szczególnie dla najmłodszych domowników. Przepyszne placuszki bananowe bezglutenowe. Nie ma tu mąki, nie smaży się ich na tłuszczu (choć odrobina jest w składzie, bo z dobrego oleju nie należy rezygnować).

Zdrowsza, bardziej sycąca alternatywa dla zwykłych naleśników, które uwielbiam. Naleśniki gryczane najbardziej nam smakują z nutellą (tak, mniej zdrowo), ale są też pyszne z twarożkiem, z dżemem czy wytrwanie ze szpinakiem i fetą.

Deser sushi? Możecie to sobie wyobrazić? Takie sushi na słodko? Ja wcześniej o tym nie myślałam, ale kucharz z wielkim doświadczeniem pozwolił mi przełamać stereotypy. Kuchnia fusion, to jest to co lubię bo pozwala na eksperymenty w kuchni.

Przekąska idealna na wszelkiego rodzaju imprezy i spotkania w miłym gronie. Kabanoski w cieście francuskim to małe co nie co do wzięcia w rękę, sprawdzą się również jako przekąska do zabrania do pracy czy szkoły.

Tym razem pomysł na smaczne śniadanie, pewne urozmaicenie kanapek. Pasta z awokado, rzodkiewki i twarożku. Niby proste a bardzo smaczne i świetny pomysł na „przemycenie” warzyw w codziennej diecie.

Długo szukałam pomysłu na śniadanie dla najmłodszych, które będzie się dało zapakować i wziąć ze sobą. Nadziewane ruloniki jaglane są nie tylko sycące, ale też bardzo zdrowe. Moje dziecko zjadło je z apetytem, ale jestem pewna, że i starszym posmakuje jako drugie śniadanie do szkoły.

Lubicie hummus? Ja bardzo! Ale nie zawsze udaje mi się kupić dobry hummus, stąd wolę zrobić go samodzielnie. Dzisiejszy przepis jest bardzo prosty, opiera się na równych proporcjach, więc możecie go łatwo zmienić.

Jedno z najpiękniejszych sushi jakie jadłam i przygotowałam. Zachwyca nie tylko smakiem, ale też wizualnie. Sushi dragon roll to sushi, które możecie przygotować by komuś zaimponować :)

Odkąd spróbowałam róży ucieranej z cukrem nie mogę zapomnieć jej smaku. Obłędny! Zawsze robiłam konfitury z płatków róży, cukier różany, ale różę ucieraną? Jeśli Wy również nie jedliście to polecam! A jak gdzieś traficie do kupienia to kupujcie w ciemno.

Polubiliśmy kasze jaglaną do tego stopnia, że pojawia się niemal codziennie w naszej kuchni. Jest świetnym zastępstwem dla zwykłej jasnej mąki, w dodatku o ile zdrowszym i bardziej sycącym! Tym razem jaglane naleśniczki, czyli coś pomiędzy pankejkami i naleśnikami. Niewielkie, ale sycą, jak normalne naleśniki. U nas jadane na wytrawnie i słodko.