Bardzo wyrazisty sos z pieprzem świeżo mielonym. Idealny dodatek do mięsa. Możecie dusić w nim mięso, tak jak ja pyszne polędwiczki wieprzowe, ale również polać nim gotowe mięso np. pieczone.

Tym razem papryka w wersji wegetariańskiej (poprzednio faszerowałam paprykę mięsem), bardzo smaczna i sycąca. Co więcej, nie jest to danie mdłe, a przyznam się, że często kuskus mi się tak kojarzy. W tym daniu kaszę kuskus mocno doprawiłam przyprawami, a także dodałam czosnku. Wyszło rewelacyjnie.

Kolejne babeczki wytrawne, tym razem muffiny z pomidorami, serem feta i przyprawami. Są smaczne, miękkie i podejrzanie szybko znikają z talerzy. :)

Smaczne małe danie – sakiewki ziemniaczane pachnące ziołami, z dodatkiem innych warzyw. To rewelacyjny pomysł na przystawkę, czy też dodatek do obiadu zamiast zwykłych ziemniaków. Smakują wyśmienicie, wyglądają zagadkowo, a po otwarciu roztacza się tak apetyczny zapach, że nie sposób im się oprzeć. :)

Jeśli znudziły Wam się słodkie babeczki i zamiast czekoladowych muffinek zjedlibyście coś wytrawnego, to zachęcam do zrobienia muffinów z oliwkami i serem feta. Są aromatyczne, miękkie i smaczne. Dodatków jest akurat tyle, by muffiny miały fajny smak i nie radzę zwiększać ich liczby, by muffiny nie były zbyt ciężkie. :)

Upieczone słodkie ziemniaki podane z orzeszkami piniowymi i serem owczym pecorino, to fajny pomysł na niewielką przekąskę czy kolację. Bataty, czy jak kto woli pataty, mają lekko słodki, orzechowy smak, a w połączeniu z orzeszkami piniowymi smakują wyśmienicie. Ser owczy sprawia, że danie jest bardziej wyraziste. Jeśli nie macie owczego sera, to wykorzystajcie parmezan albo inny ser o mocnym aromacie.

Pewnie część z Was je zna, chociażby z książki o podobnym tytule. Zaś tym z Was, którzy nigdy nie jedli smażonych zielonych pomidorów powiem, że smakują rewelacyjnie. Są pyszne. Trudno mi powiedzieć, jaki mają smak, bo jest zaskakujący. Pysznie zaskakujący. :)

Fajny dodatek do mięsa, a jednocześnie dobry sposób na przemycenie szpinaku wszystkim niejadkom. :) Zielone kluski, czyli kluski kładzione ze szpinakiem – fajne i kolorowe.

Pietrucha to takie troszkę pomijane warzywo, w zupach owszem, ale w innej wersji – niekoniecznie. Dzisiaj zapraszam Was na lekką zapiekankę ryżową z pietruchą. Nie brakuje tu też pomidorków! Zapiekanka jest aromatyczna, smaczna i może być świetną przekąską.

Jeśli nie znacie – będziecie oczarowani, a jak znacie, to wiecie, o czym mówię. :) Dżem z zielonych pomidorów jest niesamowicie pyszny i ma bardzo zaskakujący smak. Przypomina troszkę agrest, mirabelkę i coś jeszcze. Po prostu super.

Lubicie kładzione kluseczki? Ja bardzo, szczególnie jako dodatek do różnych mięs. Za każdym razem, gdy je robię, odkrywam na nowo, jakie są genialne i proste, i jak szybko można je przygotować.

Lubię urozmaicać śniadania, dzisiaj bardzo prosty sposób na odmianę nudnych kanapek, czyli tosty z pomidorkami. Nie ma tu wielkiej filozofii, ale jest znany pomysł, o którym czasem się zapomina. Takie ciepłe tosty z przyjemnością można schrupać na śniadanie. Smacznego!

Czy to nie pyszne smaki dzieciństwa? Ja lubię lane kluski na mleku do tej pory. Dodaję do nich zawsze odrobinę słodkiego dżemu (ostatnio z malinowym) lub ulubionego syropu owocowego. Lubię gęste od kluseczek mleko, lubię ich smak, oj bardzo!

To takie kluski z niczego, bo wystarczy troszkę mąki, śmietany i… już! Kluseczki na śmietanie są delikatne, idealne do mięs albo po prostu polane rozpuszczonym masłem z bułką tartą. Jeśli nie macie w domu ani jajek, ani ziemniaków, by zrobić kluski ziemniaczane, to możecie zrobić takie szybkie, kryzysowe kluseczki na śmietanie. :)

Przyznaję, że lubię w weekend zjeść coś innego na śniadanie niż kanapki. Dzisiaj zapraszam Was na kolejny smaczny omlet, tym razem omlet z jajek na słodko, polany syropem klonowym, ale równie dobrze będzie smakować z konfiturami morelowymi czy innym Waszym ulubionym dżemem.

Fantastyczny dodatek do różnych zup, czy też tak po prostu, do zwykłego podjadania zamiast słodkości. To też super pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego. Rogaliki ze szpinakiem są proste, a jednocześnie pomysłowe, spodobają się Wam na pewno.