Smaczna zapiekanka z kaszą gryczaną, boczkiem i pieczarkami do przygotowania na patelenkach raclette lub w piekarniku. Proste i bardzo smaczne. Taka zapiekanka z kaszą gryczaną to fajny pomysł na spotkanie ze znajomymi, każdy może przygotować swoją wersję małej zapiekanki lub doprawić ją wedle uznania. A druga zaleta jest taka, że ta zapiekanka jest dobra nawet, gdy ostygnie.

Aromatu dodaje boczek, choć nie bez znaczenia są też pieczarki i papryka, a także ser, który całość łączy i fantastycznie się ciągnie. Danie przygotowałam na grillu raclette Severin (polecam recenzję).