A w zasadzie waniliowe rogaliczki, mini rogaliki! Bo vanilkové rohlíčky są malutkie, im mniejsze, tym lepsze. ;-) Te malutkie słodkości goszczą na czeskich stołach głównie podczas Bożego Narodzenia, to wtedy wszyscy przygotowują całą masę vánoční cukroví, czyli malutkich, świątecznych ciasteczek. Wśród nich jedne z popularniejszych (po lukrowanych pierniczkach) vanilkové rohlíčky. Na czeskich stołach takich malutkich smakołyków jest dużo, a im więcej różnych – tym lepiej.

Są naprawdę pyszne, a przez to, że mają niewielkie rozmiary, ma się ochotę bezkarnie sięgnąć po jeszcze kolejny i kolejny. Ciasto na te migdałowe rogaliki przypomina kruche, ma też dodatek wanilii i skórki cytrynowej (przez co pięknie pachną) oraz zmielonych orzechów. Orzechy mogą być włoskie lub laskowe, a także migdały. Im bliżej austriackiej granicy, tym popularniejsze są właśnie te z migdałami. W Austrii nazywają się Vanillekipferl i są większe niż te czeskie. Koniecznie musicie spróbować.