Blog kulinarny Pauliny Stępień
Rewelacyjna sałatka ziemniaczana z kurkami, która z powodzeniem może robić za małe danie. Jej głównym składnikiem są kurki, dzięki czemu sałatka jest aromatyczna i bardzo kusząca. Możecie podawać ją na ciepło, jak i na zimno.
Sałatka ziemniaczana z kurkami to również fajny pomysł na obiad do pracy, można spakować w niewielki pojemnik i potem odgrzać w mikrofali. Smacznego.
Krok 1. Szynkę kroję na plasterki, a następnie na paseczki.
Krok 2. Cebulę obieram i kroję na plasterki. Na patelnię wlewam 2 łyżki oliwy i obsmażam cebulkę.
Krok 3. Kiedy cebulka będzie złocista, dorzucam szynkę, a następnie lekko rozdrobnione kurki. Doprawiam solą i pieprzem, i wszystko mieszam.
Krok 4. Pomidory obieram ze skórki i kroję w kostkę. Ugotowane ziemniaki również kroję na mniejsze kawałki. Teraz wszystkie składniki (pomidory, ziemniaki, a także zawartość patelni razem z tłuszczykiem) wrzucam do miski i mieszam. Dobre na ciepło, jak i na zimno.
