Pad thai to jedno z najlepszych dań na świecie, wywodzi się z kuchni tajskiej. Przygotowuje się je w woku, więc prócz smaku, jego zaletą jest szybkość przyrządzania. Wspomniałam, że jest to jedno z najlepszych dań i to nie tylko moim zdaniem – pad thai trafiło na listę 50 najsmaczniejszych dań wg CNN.

Pad thai to makaron ryżowy z sosem, jajami, krewetkami i tofu, idealny. Jak w każdym daniu kuchni tajskiej smaki świetnie się w nim dopełniają: słodki, kwaśny, ostry, słony i gorzki. Pycha! Jest lekko chrupiący i naprawdę sycący. I choć dania z woka trudno przygotować na domowych kuchenkach, bo nie osiągają odpowiednio wysokiej temperatury, to i tak warto, bo wychodzi znakomite. Polecam i życzę smacznego!