Przepis na smaczne udka z marchewką, a dokładnie indycze udka w sosie marchewkowym podane z makaronem. Rewelacyjne, a jednocześnie proste i niedrogie danie. Pokroiłam mięso z udek na kawałki, wszystko udusiłam, dodałam marchew i gotowałam do uzyskania apetycznego, gęstego sosu, który rewelacyjnie komponuje się z makaronem.
Dla mnie udka z marchewką, to jedna z tych potraw, które przypominają trochę jedzenie z dzieciństwa, tylko zazwyczaj zamiast delikatnego drobiu była wieprzowina. Dzisiejsze danie nada się dla mamy karmiącej, a co ważne, zjedzą je z przyjemnością również pozostali domownicy. Polecam, szczególnie z makaronem, chyba że macie ochotę na ziemniaki lub ryż – też będą pasować. Smacznego.
