Szukaj:

Spaghetti z mięsem mielonym

Pyszne i sycące spaghetti. Nie jakieś gotowce ze słoików, a prawdziwe spaghetti z warzywami i mięsem.To spaghetti z mięsem jest jeszcze lepsze niż się spodziewałam.

Ciekawym składnikiem jest tu seler, troszkę się go obawiałam na początku, ale komponuje się idealnie! Jeśli macie ochotę na inne smaki, to polecam spaghetti z wędzonym łososiem. Smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 4
  • Czas: ok. 45 minut

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego)
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 pomidorów
  • 1 seler
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • oliwa
  • pieprz i sól

plus:

  • makaron spaghetti

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Pomidory zalewam wrzątkiem i obieram ze skórki. Kroję na mniejsze kawałki, ale nie muszą być mniejsze niż ćwiartki.

Krok 2. Przygotowuję wszystkie składniki, czosnek i cebulę kroję drobno, selera i marchew kroję w kostkę, mięso mielone doprawiam pieprzem.

Krok 3. Na patelni (głębokiej) najpierw podsmażam cebulę z czosnkiem. Potem wrzucam marchew i selera, a potem mięso i dolewam szklankę wody. Duszę to aż mięso zmieni kolor, czyli ok. 15 minut. Wtedy dodaję pomidory, doprawiam bazylią i solą i znowu duszę kolejne 15 minut, aż wszystko będzie miękkie, a pomidory się rozpadną. Podaję z makaronem spaghetti.

Spaghetti z mięsem
Spaghetti z mięsem
29 września 2009 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.