Rewelacyjny pomysł na letni obiad – smażony halloumi z surówką. Halloumi to rodzaj sera cypryjskiego, który nie rozpuszcza się podczas smażenia czy grillowania, i dzięki temu daje wiele możliwości. Jest bardzo smaczny, aromatyczny, słony. W połączeniu ze świeżą surówką z selera stanowi świetny pomysł na obiad i możecie mi wierzyć – bardzo syci!

Dla nas smażony halloumi z surówką to duże kulinarne zaskoczenie i na pewno jeszcze zagości w naszej kuchni, bo bardzo nam posmakował. Przepis znaleźliśmy w brytyjskim magazynie Olive. Bardzo podoba mi się taka wersja podania. Prócz surówki, proponuję jeszcze kromkę chleba, najlepiej pełnoziarnistego, na przykład chleba żytniego. I więcej nic nie trzeba, żadnego ryżu czy ziemniaków. Polecam, zapraszam na filmik i życzę smacznego. ;-)