Smaczna, sycąca sałatka ziemniaczana z jajeczkami przepiórczymi i anchois. Idealna na świąteczny stół, wigilijny lub wielkanocny. Jajeczka przepiórcze można oczywiście zastąpić zwykłymi, ale polecam, przynajmniej do dekoracji sałatki, użyć tych mniejszych. Ja użyłam do całości. Jeśli zaś chodzi o anchois, to w sklepach rzadko anchois to prawdziwe sardele, tak naprawdę w większości to śledzie, które je udają. Jednak udają całkiem nieźle, dlatego spokojnie możecie je kupić. :)
W sałatce są też ziemniaki (gotowane w mundurkach) i grzybki. Ja wybrałam delikatne grzybki – maślaczki – dostaję je od mojej Justynki i są wyjątkowo smaczne. A całą sałatkę doprawiam majonezem. Nic na to nie poradzę, że lubię majonez, a do tej sałatki idealnie pasuje. Tym na diecie polecam majonez pół na pół z jogurtem. Smacznego.
