Prosta sałatka makaronowa z brokułem i kukurydzą, to jedna z tych sałatek, które sprawdzą się na imprezie czy imieninach w niewielkim gronie. Ja zazwyczaj przygotowuję dwie, trzy sałatki, tak by każdy znalazł coś smacznego dla siebie. Ta sałatka makaronowa jest dosyć uniwersalna, prosta i smaczna.

Do zrobienia jej wykorzystałam kolorowy makaron przywieziony z Włoch, ale możecie wybrać każdy inny, polecam też taki drobny „orzo”, jak w sałatce krabowej. Na pewno Wam zasmakuje ta sałatka. Ważnym składnikiem jest tutaj ugotowany brokuł, ale nie rozgotowany, a tylko tyle gotowany, by był ślicznie zielony i jędrny. Smacznego.