Ruloniki jaglane na śniadanie

Długo szukałam pomysłu na śniadanie dla najmłodszych, które będzie się dało zapakować i wziąć ze sobą. Nadziewane ruloniki jaglane są nie tylko sycące, ale też bardzo zdrowe. Moje dziecko zjadło je z apetytem, ale jestem pewna, że i starszym posmakuje jako drugie śniadanie do szkoły.

Ten przepis pojawił się nie bez powodu, bo zostałam zaproszona przez Lidla do wzięcia udziału w akcji „Lekcja zdrowego smaku”, która poświęcona jest problemowi zdrowego żywienia dzieci. Już lada dzień rozpocznie się szkoła, a jak pisałam we wcześniejszym wpisie, często dzieci wybiorą zamiast zdrowej marchewki czipsy ze sklepiku. Cała sztuka polega więc na tym, aby od najmłodszych lat uczyć ich zdrowych nawyków żywieniowych i przekonywać, że zdrowe wcale nie znaczy niesmaczne.

Więcej na ten temat przeczytacie na stronie KuchniaLidla.pl, a tymczasem zachęcam Was do wypróbowania moich jaglanych ruloników.

Przepis krok po kroku:

Krok 1.

Kaszę mielę w młynku do kawy na drobną mąkę. Dodaję wodę, jajko, sodę, cukier i olej i dokładnie mieszam. Rozgrzewam małą patelnię do pancake'ów i nalewam niewielką porcję ciasta. Im cieńsze placuszki tym łatwiej rolować.

Krok 2.

Smażę na średnim ogniu aż pojawią się dziurki w plackach/naleśniczkach, odwracam i jeszcze chwilę smażę. Następnie jeszcze ciepły delikatnie roluję by nadać mu kształt.

Krok 3.

Jak wystygnie układam sałatę, plaster sera, kilka plasterków suchej krakowskiej, a także pokrojone w słupki marchewkę, jabłko i kalarepkę.

Krok 4.

Zawijam, spinam wykałaczkami lub obwiązuję szczypiorkiem i pakuję do śniadaniowego pojemnika. Smacznego.

Przepyszne jaglane ruloniki, czyli alternatywa dla kanapek, naleśników. Bezglutenowo, sycąco, zdrowo i smacznie!
Przepyszne jaglane ruloniki, czyli alternatywa dla kanapek, naleśników. Bezglutenowo, sycąco, zdrowo i smacznie! Do środka można włożyć dowolne nadzienie, u mnie są warzywa, owoce i wędlina.
27 sierpnia 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.