Blog kulinarny Pauliny Stępień
Pomysł na pyszną, mistrzowską kanapkę na gorąco z łatwo dostępnych składników. To kanapka z suchą Kiełbasą Krakowską, awokado, które uwielbiam do wszelkich sałatek, prażonymi pestkami dyni, lekkim sosem jogurtowym i kiełkami. Prosta i sycąca.
Takie kanapki robię nam albo na śniadanie albo na drugie śniadanie, szczególnie teraz zimą lubię kanapki gorące, chrupiące.
Przepis powstał we współpracy z marką Henryk Kania, która ma w swojej ofercie wędliny, kiełbasy i kabanosy. Do przepisu wykorzystałam Kiełbasę Krakowską z nowej odsłony produktów Maestro. Po więcej zapraszam na stronę Prawdziwe Mistrzostwo.
Krok 1. Kiełbasę krakowską kroję na plasterki, awokado obieram i kroję cienko. Pamiętajcie, że awokado musi być miękkie, wtedy jest smaczne.
Krok 2. Przygotowuje sos, czyli mieszam jogurt (najlepszy taki gesty) z sokiem cytrynowym oraz posiekana natką. Doprawiam pieprzem.
Krok 3. Zapiekam bułki i podgrzewam Kiełbasę Krakowską. A pestki dyni lekko prażę na suchej patelni aż zaczną delikatnie pęcznieć.
Krok 4. Smaruję bułki sosem, układam kiełbasę, awokado, kiełki, pestki dyni i przykrywam drugą częścią. Smacznego!
