Obiad

Strona 29 z 40

Obiad nie musi być nudny. Zamiast coniedzielnego schabowego proponuję różne makarony, ale też mięsa na wiele sposobów. Drób czy wieprzowina mogą nabrać nowego smaku, a goście będą mile zaskoczeni. W tym dziale znajdziecie również przepisy na dania wegetariańskie i dania z całego Świata. A wszystko to przepisy na obiad, którym możecie zaskoczyć bliskich, a może po prostu samych siebie.

Makaron z brokułami i orzeszkami pini

Pyszne danie o lekkim orzechowym aromacie, a wszystko to za sprawą delikatnych orzeszków piniowych i brokułów. Do przygotowania w kilkanaście minut. I nie przesadzam, bo jest to jedno z tych dań z makaronem, które robi się naprawdę szybko.

Kurczak w panierce migdałowej z papają

Aromatyczny, lekko słodki kurczak, pachnący cynamonem i pyszną papają. To danie zupełnie inne niż drobiowe półksiężyce czy prosty zapiekany kurczak, tutaj ważne są dodatki, takie jak migdały, cynamon czy papaja. To one tworzą słodki, lekko wakacyjny smak tego dania.

Makaron z groszkowym pesto

Danie z makaronem, które przygotujecie w kilka chwil. Delikatniejsze niż tagliatelle z pesto po polsku, za to bardzo sycące i pachnące czosnkiem i świeżą miętą. Makaron z groszkowym pesto zauroczył mnie swoją prostotą, zielony groszek smakuje w tym daniu wyjątkowo dobrze.

Krokodyl z papają, mango i orzechami pekan

Dzisiaj danie dość egzotyczne, przynajmniej jak dla nas, chociaż tak naprawdę jest to popularna potrawa w kuchni australijskiej. A mowa o krokodylu.W tej wersji jest to krokodyl z papają, mango i orzechami pekan. Rewelacja! To jedno słowo najlepiej określa smak tej potrawy. :)

Polędwiczki musztardowe

Kolejny pomysł na podanie polędwiczek wieprzowych. Ich miękkie i delikatne mięso świetnie współgra z innymi smakami. Tym razem zapraszam na polędwiczki musztardowe. Wcale nie są takie ostre, raczej delikatne, ale nie mdłe. Idealne w zestawieniu z ryżem.

Dukaty wołowe w orzechowej panierce

Niewielkie burgery, które spodobają się i dzieciom, i dorosłym. Nazwałam je dukaty wołowe w orzechowej panierce, bo ta nazwa oddaje charakter tego dania. Malutkie kotleciki z mięsa, w kształcie niewielkich „dukatów”, a z wierzchu panierowane orzechami. Fajne danie, które jest ciekawą alternatywą dla zwykłych mielonych.

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym

Tym razem coś ostrego, czyli polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym. Danie niesamowicie smaczne, aromatyczne, o wyrazistym smaku i aromacie pieprzu. Sos zrobiłam na bazie świeżo mielonego czarnego pieprzu i białego wina. Jest rewelacyjny. Duszone w nim polędwiczki mają wspaniały aromat i smak, a w środku są miękkie i na swój sposób delikatne.

Mięsne pulpeciki z mango i limonką

Niewielkie kotleciki w kształcie kulek z dodatkiem aromatycznego mango i pachnącej limonki, lekko orientalne, a w dodatku niesamowicie smaczne. Takie pulpeciki z mango i limonką są świetnym pomysłem na obiad, podane z ryżem na pewno zachwycą domowników.

Delikatny kurczak z mango

Danie, które posmakuje wszystkim, nawet tym z Was, którzy za mango nie przepadają, a przynajmniej tak mi się wydaje. :) Podsmażone mango jest miękkie, lekko słodkie, z delikatną nutą imbiru, do tego kurczak w papryce – pycha!

Tarta z kurkami i papryką

Jeśli macie ochotę na kruche ciasto i fantastyczne nadzienie, to ta tarta jest idealna. Ciasto jest bardzo kruche i delikatne, a środek wprost wymarzony. Tarta z kurkami i papryką to wyjątkowo jesienne menu, pachnie grzybami i maślanym ciastem. Pycha!

Papryka faszerowana mięsem

Pomysł na ciekawy obiad, czyli faszerowana papryka. W tej odsłonie farsz jest na bazie mięsa mielonego z cebulą, pomidorem i przyprawami. Danie smakuje rewelacyjnie, łatwo się je przygotowuje, a na stole zawsze ma wzięcie. :)

Sola w delikatnym sosie z warzywami

Bardzo delikatne danie, które potrafi oczarować smakiem. Lekkie i smaczne. Sola w delikatnym sosie z warzywami to świetny pomysł na obiad. Jeśli lubicie bardziej wyraziste smaki, to proponuję dodać więcej pieprzu, najlepiej gruboziarnistego, bo danie jest naprawdę delikatne.

Łosoś z cytryną

To jedno z popularniejszych dań: łosoś z cytryną pojawia się na stole równie często jak kotlet schabowy. A przynajmniej mi się tak wydaje. To chyba najprostszy sposób na podanie ryby, wystarczy doprawić pieprzem, solą i ulubionymi ziołami, skropić cytryną i usmażyć.

Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym

Danie, do przygotowania którego będzie Wam potrzebny jeden garnek, a jeszcze lepiej głęboka patelnia. :) Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym to leniwa, a bardzo smaczna potrawa. Suchy makaron wrzuca się do wywaru, w którym gotują się pulpeciki, dzięki temu nabiera smaku, a jednocześnie wciąga nadmiar sosu.

Placki ziemniaczane II (z surowych ziemniaków)

Namówiliście mnie, żebym spróbowała innej wersji placków ziemniaczanych, znanej wielu osobom, a dla mnie nowej. U mnie placki ziemniaczane robiło się zawsze z ugotowanych ziemniaków, tym razem zrobiłam z surowych, zgodnie z Waszą sugestią. :)

Łosoś w porach ze śmietaną

Pomysł na rybę, a dokładniej łososia. Tym razem proponuję podać łososia w porach ze śmietaną, smakuje świetnie, delikatnie, a jednocześnie ciekawie. Rybę upiekłam w piekarniku, a sos zrobiłam na bazie podsmażonych porów i śmietany. Danie nie jest skomplikowane, a potrafi zaskoczyć smakiem.