Delikatny kurczak z mango

Danie, które posmakuje wszystkim, nawet tym z Was, którzy za mango nie przepadają, a przynajmniej tak mi się wydaje. :) Podsmażone mango jest miękkie, lekko słodkie, z delikatną nutą imbiru, do tego kurczak w papryce – pycha!

Delikatny kurczak z mango to świetny pomysł na obiad, przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, za to smakuje rewelacyjnie i z powodzeniem może być podany gościom. Proponuję podawać go z ryżem. Zachęcam Was do spróbowania kurczaka mango, a na filmie możecie zobaczyć, że jest to proste i efektowne danie. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mango obieram i kroję najpierw w plastry, a potem w kostkę.

Krok 2. Kurczaka kroję na niewielkie kawałki, dodaję jogurt lub śmietanę, paprykę i mieszam. Odstawiam na czas przygotowania mango.

Krok 3. Na patelnię wlewam około 1 łyżki oleju, wrzucam pokrojone mango, po chwili cukier i imbir, mieszam i podsmażam. Podsmażam, aż mango będzie miękkie i zacznie się lekko rumienić.

Krok 4. Dodaję kurczaka wraz z marynatą i smażę, aż kurczak będzie jasny w środku. Podaję z ryżem, gotowe, smacznego. :)

Kurczak z mango
Kurczak z mango
24 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.