Przepis na pyszną i szybką do zrobienia sałatkę meksykańską. Robię ją często jako sałatkę na spotkanie w gronie znajomych, ale również jako danie, które pakuję do pudełek bento – szczególnie gdy jestem na wakacjach, tak jak teraz gdy piszę te słowa. Jej przygotowanie jest banalnie proste i bardzo smakuje dzieciom! Chętnie zabieramy ją na nasze całodzienne wycieczki wakacyjne, głównie dlatego, że poza walorami smakowymi (jest pyszna!), to syci naprawdę na bardzo długo.

Przepis przygotowałam wspólnie z marką Bonduelle, która jest obecna w Polsce już 25 lat. I tutaj ciekawostka: czy wiecie, że warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych odpowiednich dla konkretnych warzyw? Dlatego kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z naszych polskich Kujaw.