Blog kulinarny Pauliny Stępień
Lubię delikatnie korzenne ciasta, zawsze przywodzą mi na myśl święta. Idealnym ciastem na jesienne dni jest ciasto marchewkowe. Proste do zrobienia, miękkie, lekko cynamonowe, wilgotne i pełne bakalii.
Z wierzchu może być polane lukrem (moja ulubiona wersja) lub posmarowane kremem twarożkowym czy nawet polane czekoladą.
lukier:
Krok 1. Ścieram marchewkę a tarce o małych oczkach.
Krok 2. Dodaję wszystkie składniki.
Krok 3. I mieszam.
Krok 4. Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia (tortownica lub mała prostokątna forma) i wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika. Piekę ok. 40-45 minut. Smacznego.
