New York Cheesecake, czyli jeden z tych serników, które kocha cały Świat. :) A jest za co. Sernik nowojorski jest gładki, wręcz aksamitny, za to na wierzchu ma piankę ze śmietany. Jest nieskazitelnie gładki, bez spękań, bo pieczony w kąpieli wodnej. W środku różni się od puszystych serników, jest raczej mazisty, delikatny. Za to można go przygotować nie tylko na twarogu, ale też na innych, bardziej miękkich serach. Sernik, który musi wyjść.

Pyszny i piękny amerykański tort – Red Velvet Cake. Tort ten jest bardzo popularny, a przepisów na niego jest sporo. Zanim opublikowałam dzisiejszy, przetestowałam kilka i zdecydowanie ten uważam za najlepszy. Na filmie poniżej zobaczycie, że nie jest taki trudny.