Dobrze przygotowana kaczka jest przepyszna. Tym razem proponuję pierś kaczki z rozmarynem. Klasyczne połączenie smaków, kaczka, która jest niesamowicie aromatyczna i, co ważne, prosta do przygotowania. Pierś kaczki możecie podać swoim gościom na niedzielny obiad lub zupełnie bez okazji.

Przepis na aromatyczne pulpeciki w sosie pieczarkowym, czyli idealne danie całoroczne. Ale możecie wykorzystać też inne grzyby, np. kurki i zrobić własne pulpeciki w sosie grzybowym, idealne na jesień. Ja wybrałam jednak dostępne bez problemu pieczarki, a za to mięso drobiowe, dzięki czemu pulpeciki są delikatne.

Przepis na pyszną zapiekankę warzywną z buraczkami, ziemniakami, cukinią i marchewką. Całość zapieczona pod smacznym sosem śmietanowym – rewelacja! Zapiekanka warzywna jest naprawdę pyszna! Gorąco zachęcam Was do spróbowania i pod żadnym pozorem nie rezygnujcie z buraków, pasują do reszty i dodają całości smaku.

Przepis na aromatyczne curry z marchewką i kurczakiem. Jeśli lubicie curry, to koniecznie musicie spróbować mojej dzisiejszej wersji. Dodałam marchewki, która dodaje słodyczy całej potrawie. Oczywiście, jest tu też kurczak i pyszne mleczko kokosowe (można zastąpić jogurtem, śmietaną, jeśli nie macie).

Przepis na smaczne udka z marchewką, a dokładnie indycze udka w sosie marchewkowym podane z makaronem. Rewelacyjne, a jednocześnie proste i niedrogie danie. Pokroiłam mięso z udek na kawałki, wszystko udusiłam, dodałam marchew i gotowałam do uzyskania apetycznego, gęstego sosu, który rewelacyjnie komponuje się z makaronem.

Lekkie danie, czyli drobiowe pulpeciki w sosie pietruszkowym. Pomysł na obiad, który będzie delikatny, ale nie mdły, a jednocześnie zdrowy. Są tutaj drobiowe kulki, lekki sos i dużo pietruszki. Do tego proponuję makaron lub kaszę jaglaną. Danie będzie dobre dla mam karmiących lub osób na diecie lekkostrawnej.

Pad thai to jedno z najlepszych dań na świecie, wywodzi się z kuchni tajskiej. Przygotowuje się je w woku, więc prócz smaku, jego zaletą jest szybkość przyrządzania. Wspomniałam, że jest to jedno z najlepszych dań i to nie tylko moim zdaniem – pad thai trafiło na listę 50 najsmaczniejszych dań wg CNN.

Fantastyczne danie na obiad – ryba curry. Kiedy będziecie ją robić (a jest prosta), to w całym domu będzie pięknie pachnieć przyprawami i limonką – po takich zapachach ma się podwójną ochotę na jedzenie. A jest co jeść, bo ryba curry jest przepyszna. Możecie ją podać w wersji bardziej płynnej lub z ryżem, jako całe danie obiadowe.

Pomysł na szybki obiad, czyli makaron z pesto. Kiedy nie mam czasu lub siły na zrobienie obiadu, to wybieram szybkie potrawy, takie, które robią się niemal same. Dzisiaj rewelacyjny pomysł na lekkie, smaczne danie, które można urozmaicać w zależności od potrzeb i stanu spiżarki. Często robię makaron z pesto bazyliowym, ale gdy nie mam bazylii, to chętnie sięgam po natkę pietruszki lub rukolę, a nawet świeży szpinak. Z pietruszką i rukolą pesto jest moim zdaniem fantastyczne, do szpinakowego dodaję zazwyczaj jeszcze trochę śmietany lub mocniejszego sera.

Lubię różne makarony, dzisiaj makaron z małżami w sosie serowym. Połączyłam swoje dwa ulubione makaronowe dania: makaron w sosie serowym i makaron z małżami, w ten sposób otrzymałam niesamowicie smaczny, esencjonalny obiad, który aż kipi od aromatów. Pycha! Małże, mocny ser, razowy makaron – fantastyczne połączenie.

Przepis na pyszne udka kurczaka, jedne z lepszych! Kawałki kurczaka są miękkie i lekko słodkie w smaku, a to wszystko za sprawą słodkiego wina dodanego do gotowania. Alkohol wyparowuje, ale zostaje pyszna słodycz. Zamiast wina można wykorzystać bulion i miód, miód wtedy koniecznie, by dodać udkom tej fantastycznej słodyczy.

Przepis na smaczne, lekkie, szybkie burgery drobiowe, jeden z obiadów, który pojawia się dość często na naszym stole. Burgery drobiowe po prostu szybko się robi, więc to rewelacyjny sposób na lenia. Przyznaję się, że kiedy na dworze jest ciepło i dopada mnie leń, to robię właśnie taki obiad.

Przepis na makaron z kurkami, serem camembert i świeżym szpinakiem, czyli danie idealne na lato. Korzystajcie z kurek, kiedy jest na nie sezon! Na szczęście, kurki to jedne z tych grzybów, które świetnie znoszą mrożenie, więc możecie je też przechować do zimy. Makaron z kurkami ma aromatyczny sos kurkowy. Aby wzmocnić smak, dodałam też ser camembert (możecie go zastąpić innym, ale te pleśniowe dobrze smakują z grzybami) oraz świeży szpinak, dzięki czemu danie jest apetyczne.

Przepis na szybki makaron z tuńczykiem, ale nie z tuńczykiem z puszki, a z polędwicą z tuńczyka, która nazywana jest wołowiną wśród ryb. Swoją drogą jest w tej nazwie wiele prawdy! Makaron przygotowałam na bazie sosu pomidorowego, choć podpowiem Wam, że z powodzeniem możecie też wykorzystać makaron serowy.

Bardzo lubię ryby z grilla, przygotowuję je na wiele sposobów i za każdym razem staram się wybrać w sklepie inną rybę. Zazwyczaj ryba z grilla to danie tak proste, że wystarczą do środka zioła, masło, oliwa czy cytryny, czasem po prostu sól i pieprz, bo grillowana ryba jest smaczna i tak.

Przepis na makaron z jagodami, malinami i kokosem, czyli wariacja na temat klasycznego makaronu z jagodami, ale tym razem w wersji bardzo smakowitej. Zamiast klasycznej śmietany czy jogurtu (z którymi uwielbiam pierogi z jagodami), mocniejsze i bardziej aromatyczne mleczko kokosowe, odrobina cynamonu dla pobudzenia kubków smakowych i maliny do smaku.