Szukaj:

Chleb marchewkowy

Mam dla Was chleb. Prosty do zrobienia, drożdżowy, z lekko korzennym, słodkawym posmakiem i pięknym kolorem. Chleb marchewkowy. To jeden z chlebów, które robią się same, jeden z tych, które u nas znikają w kilka chwil.

Lubię do sprawdzonych receptur dodawać coś nowego, marchewka to strzał w dziesiątkę. Może nie tak piękne w kolorze, jak chleb dyniowy, ale równie smaczny.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: forma 28 cm keksowa
  • Czas: 2 godziny

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej jasnej
  • 7 g drożdży instant lub 15 g świeżych
  • sól do smaku ok 1/2 łyżeczki
  • 1 starta marchewka
  • garść bakalii
  • 320 ml wody

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Marchewkę ścieram na tarce o drobnych oczkach. Dodaję mąkę, drożdże instant (jeśli świeże to rozpuszczam je w wodzie tej ze składników i wtedy dodaję), wodę i resztę składników.

Krok 2. Mieszam łyżką dokładnie.

Krok 3. Odstawiam aż podwoi objętość, czyli ok. 1 godziny.

Krok 4. Wyrośnięte przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 5. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę 1 godzinę. Smacznego.

Chleb marchewkowy
Chleb marchewkowy
Chleb marchewkowy
Chleb marchewkowy
18 listopada 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.