Uwielbiam zupę z soczewicy, to jedna z zup, które robi się błyskawicznie, jest sycąca i zawsze mi smakuje. To przepis na najlepszą zupę z soczewicy, albo jeszcze lepszą niż najlepszą, serio. Zupa jest sycąca, gęsta, aromatyczna i wystarczy około 30 minut by była gotowa.

Jeśli spytasz się mnie jaką zupę robię najczęściej to będzie to właśnie zupa z soczewicy, moja rodzina ją uwielbia! Przygotowuję ją na bazie soczewicy czerwonej, gotuje się szybko, jest delikatna. Przyprawy to wypadowa wielu przepisów, które wykorzystałam, niemniej podstawą jest kumin. To on nadaje pełnego smaku tej zupie.

Mąż twierdzi, że ta wersja smakuje trochę jak burrito, potraktujcie to jako najlepszy komplement. No jeszcze jedna rzecz, zupa jest w pełni wegańska.