Zupa rybna

Pyszna zupa rybna, aromatyczna, a jednocześnie delikatna. To taki rosół na rybie, ma ciekawy smak i na pewno nie jest zbyt rybny. Jest taki akurat, delikatne warzywa i kawałeczki ryby smakują wyśmienicie. To idealny pomysł na weekendowy obiad.

Zupę rybną podaję z ziemniaczkami na osobnym talerzu, ale możecie również podać z jasnym pieczywem lub bez dodatków. Jest bardzo smaczna, polecam i życzę smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Warzywa kroję w paseczki lub plasterki.

Krok 2. Rybę kroję na małe kawałki, wrzucam do garnka, dodaję warzywa, zalewam wodą (ok. 1,5 l) tak, aby przykrywała warzywa i gotuję.

Krok 3. Doprawiam jeszcze wedle potrzeby, radzę dodać troszkę pieprzu grubo mielonego już na sam koniec. Gdy warzywa są już miękkie, to jeszcze chwilkę gotuję i nakładam na talerze. Gotowe.

Zupa rybna
Zupa rybna
17 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.