Przepis na ziemniaki Hasselback czyli danie z kuchni szwedzkiej, proste do przygotowania. Ziemniaki nacina się w harmonijkę i zapieka z masłem i bułką tartą, choć spotkasz też wersje z serem, przyprawami, innymi dodatkami. Przepis jest na klasyczne ziemniaki Hasselback.

Jestem pewna, że polubisz je, zresztą wierz mi, nie bez powodu zyskały taką popularność i są serwowane w wielu restauracjach na całym świecie i to w rożnych wersjach. To po prostu bardzo proste danie, ale jednocześnie w jego prostocie tkwi magia.

Pamiętaj by nie przeciąć ziemniaków na plasterki, aby ziemniaki Hasselback wyszły ładne warto użyć łyżki! Ziemniaka połóż na łyżce i dzięki temu podczas nacinania nie przetniesz g do końca. Są też specjalne urządzenia do takich ziemniaków, ale spokojnie poradzisz sobie i bez nich.