Pietrucha to takie troszkę pomijane warzywo, w zupach owszem, ale w innej wersji – niekoniecznie. Dzisiaj zapraszam Was na lekką zapiekankę ryżową z pietruchą. Nie brakuje tu też pomidorków! Zapiekanka jest aromatyczna, smaczna i może być świetną przekąską.

Taką zapiekanką można też się nasycić, chociaż w tych niewielkich kokilkach lepiej sprawdza się jako dodatek do mięs lub niewielkie danie. Jeśli lubicie delikatne smaki, to polecam. :) Smacznego.