Szukaj:

Udka kurczaka z jabłkami

Przepis na udka kurczaka z jabłkami, smaczne, proste w przygotowaniu, delikatne. Dzięki pieczeniu są soczyste, a dodatek jabłek sprawia, że udka kurczaka zyskują pewną słodycz. U mnie bardzo lubią je dzieciaki, takie udka są delikatne w smaku, ale nie mdłe.

Jeśli szukasz pomysłu na obiad dla całej rodziny to gorąco polecam Ci udka kurczaka z jabłkami, do tego ugotowane ziemniaki, sałatka z marchewki i masz pyszne danie.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: 3-4
  • Czas: 1 godzina

Składniki:

  • ok. 800 g udek kurczaka
  • 1 duże jabłko
  • 1 cebula
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/4 szklanki wody

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Siekam cebulę drobno, podsmażam ją na oliwie, dodaję kurczaka oprószonego solą i pieprzem.

Krok 2. Oprószam pozostałymi przyprawami i przesmażam kurczaka na obydwu stron.

Krok 3. Przekładam wszystko do naczynia żaroodpornego, dodaję pokrojone jabłka i wlewam wodę i przykrywam. Piekę w 180C przez 60-75 minut, na ostatnie 20 minut zdejmuję pokrywę, obracam i zostawiam bez pokrywy by się zrumieniły.

Udka z kurczaka
Udka z kurczaka
Udka z kurczaka
Udka z kurczaka
7 listopada 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.