Trufle, trufelki czekoladowe, małe słodkości, które są idealne do kawy oraz na prezent. Chyba każdy ucieszy się z domowej bombonierki wypełnionej świątecznymi truflami czekoladowymi. Dzisiejsze trufelki to tak naprawdę malutkie bajaderki, ciastka z resztek i okruszków, które za każdym razem mogą smakować troszkę inaczej. Ja proponuję zrobić je z biszkoptów i zbożowych ciastek Degestive, ale możecie wykorzystać resztki po murzynku czy biszkopcie.
Możecie też oczywiście zrobić trufle na podsmażanej mące, takie klasyczne, ale wierzcie mi, że te dzisiejsze są proste, szybkie i na pewno wszystkim posmakują. Trufle proponuję obtoczyć w czekoladzie deserowej, chyba że jesteście łasuchami, to wybierzcie mleczną, a nawet białą. Polecam nie tylko na święta. Smacznego.
