Szukaj:

Tort samochód

Różowy, wesoły tort samochodzik! Udekorowałam go, wykorzystując masę z pianek, ale ten sam efekt osiągniecie z lukrem plastycznym. Ja miałam różowe pianki, ale możecie wykorzystać dowolne lub zabarwić białe.

Tort samochód przełożyłam kremem na bazie serka mascarpone, dzięki temu nie jest za słodki. Dodałam też troszkę owoców między warstwy biszkoptów. Taki wesoły tort zachwyca i małych, i dużych, zachęcam Was do wypróbowania i życzę smacznego.

Czas i porcje:

  • Liczba porcji: dla 6–8 osób po kawałku
  • Czas: ok. 45 minut + chłodzenie w lodówce

Składniki:

  • 270 g pianek marshmallows
  • ok. 3–4 łyżek wody
  • ok. 600 g cukru pudru (stopniowo!)
  • 3 biszkopty
  • 400 g sera mascarpone
  • 150 g serka waniliowego
  • owoce
  • sok z 1/2 cytryny + woda

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowuję krem, czyli mieszam serek mascarpone z serkiem waniliowym.

Krok 2. Biszkopty nasączam sokiem cytrynowym z dodatkiem wody i smaruję kremem.

Krok 3. Odcinam boki z dwóch stron tak, aby były równe, i układam na wierzchu, wszystko dokładnie smaruję kremem.

Krok 4. Przygotowuję Masę z pianek . Rozpuszczam pianki z dodatkiem wody w kąpieli wodnej (w miseczce ustawionej w większym rondelku z gorącą wodą). Potem dodaję cukier puder i wyrabiam, aż będzie gładka. Wałkuję i przenoszę na tort. Odcinam nadmiar.

Krok 5. Z pozostałej masy robię kółka, światła itd. Jadalnymi mazakami rysuję szyby. :) Gotowe, smacznego.

Tort samochodzik
Tort samochodzik
8 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywy → mój Instagram.