Na wielkanocnym stole sprawdzają się wszelkiego rodzaju zimne przystawki, dzisiaj proponuję terrinę wielkanocną, która w smaku przypomina mój ulubiony twarożek wiosenny z ogórkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem (lubicie?). Jako bazę serową polecam Wam serki wiejskie – najlepsze do tego dania. Taka terrina wielkanocna będzie fajnie wyglądać na stole, a pracy jest przy niej naprawdę niewiele.
Ja zrobiłam terrinę z szynką, ale możecie zamiast szynki czy wędliny wykorzystać żółty ser, również sprawdzi się w tej roli. Jeśli chcecie za to upiec jakieś domowe pieczyste, to polecam Wam pasztet drobiowy lub pasztet z fasoli. Smacznego.
