Pyszne i proste danie z makaronem. Tagliatelle w sosie serowym z pietruszką jest bardzo smaczne. Podstawą są śmietana i aromatyczny włoski ser – parmezan lub grana padano. Niesamowity serowy aromat i świeżość pietruszki sprawiają, że sięgamy po to danie wyjątkowo często.

Tagliatelle w sosie serowym to jedno z naszych ulubionych dań. Zresztą mamy do niego pewien sentyment, bo kilka lat temu zaserwował je na kolację mój wtedy jeszcze nie Mąż. Chyba właśnie przy tej okazji poznaliśmy smak włoskiego, aromatycznego sera… i chyba właśnie od tamtej pory zawsze mamy kawałek takiego w lodówce. W tym daniu włoski ser to jeden z głównych składników i smakuje nieziemsko. Pycha!

Wtedy to danie wydawało mi się niesamowicie „arystokratyczne”, dzisiaj codzienne, ale tak samo smaczne. Od lat jest w naszej kuchni, już teraz robione troszkę „na oko” i „do smaku” i zawsze wychodzi rewelacyjnie. Polecam wszystkim. Syci i pysznie smakuje.